天下一绝！？1分钟带你全方位了解坝糯藤条茶！

除去多年称霸冰岛五寨的冰岛老寨外，在东半山最为显赫的就属坝糯了，因为坝糯藤条茶的独特性，其在市场的价格不算低，茶质在整个临沧来说很不错，口感也极具识别度。

藤条茶之乡——坝糯

坝糯寨的海拔在1800米以上，日照充足且地广人稀，是茶树生长的绝佳之地。在这里盛产的藤条茶，茶林规模大，树龄老，茶树形态优美。

民国时期，坝糯人依靠得天独厚的自然条件和精湛的藤条茶技艺，将坝糯发展为双江最为富足的寨子。坝糯1500多亩连片的藤条茶古茶园，是如今保存最完整、面积最大的藤条茶古茶园，被誉为“藤条茶之乡”。

藤条茶树

坝糯的藤条茶树堪称天下一绝，其茶树形态之美令人称奇。树龄超过百年的藤条茶树，一棵树上有几十根上百根藤，最长的藤可达三四米长，树生藤、藤缠藤，茶树成行的，数棵茶树伸出的藤条相互缠绕，织成一排藤网，单株茶树藤缠藤、藤绕藤......织成一个球状。

很多第一次见到藤条茶的人，会认为藤条茶是古茶树中的特殊品种，其实不然，藤条茶只是一种采养方式，它同属于勐库大叶种茶。

藤条茶的采摘

藤条茶的采摘方法是“留采法”，这样的采摘方法十分传统，在一定程度上也可以保护茶树，让其来年继续发芽，所以枝条得以越长越长，形成姿态优美的藤条。

坝糯藤条茶采摘下的鲜叶，芽头滚圆肥壮，绒毛浅绿密厚，制成毛茶后芽头白亮中略带金黄，做成饼茶条索清晰，茶香高扬浓郁，带有些许兰香，冲泡后杯底留香持久，回甘生津强烈，气足韵长。

藤条茶的历史起源

藤条茶采养法，是云南古老的种茶制茶传统，与来自中原的先进农耕文化相结合的产物，其雏形可能早在明代及以前就已出现，成熟于清朝，并在清末民国得到大规模推广，藤条茶雏形源自景东，然后经过千百年不断的总结与改进，其采养法最终在双江成熟，然后再扩散到澜沧江中游两岸。

藤条茶的优势

藤条茶的优势在于，集中精力做好一件事：把所有的营养都用在了发芽上面，这种采养方式非常适云南的古茶树，能延迟茶树衰老，延长茶树的成熟期，防止茶树过早进入衰亡期，同时增加了叶片厚度，因此造就了其独一无二的品质。

为什么藤条茶珍贵？

藤条茶是非常珍贵的，原因在于需要消耗大量人力、物力和时间，且技法特殊，手艺代代相传，原料产量非常低。

并且，茶树特殊，采摘特殊，工艺特殊，也正是因为藤条茶的这些独特之处，所以，它的滋味鲜爽非凡，生津感格外突出，被誉为“生津之王”！

藤条茶

一种古老的新事物

一种具有传奇色彩的古树茶

特殊的采养方式

成就茶叶独特内质

匠人制茶

藤条茶的好，只有尝过才知道！

The end