零失败！！冰冰凉冷冻版芝士奶盖来咯

不用烤箱就能做夏日冰冰凉的小甜点！这次做的是奥利奥芝士奶盖小方，做法超级简单，一起来get下！

奶油奶酪60g

淡奶油10g

海盐1g

白砂糖3g(喜欢甜的可以加到8g)

热水20ml

吉利丁粉2g(吉利丁片也可以）

奥利奥饼干45g

黄油35g

1、奥利奥饼干把夹心去掉，倒入袋子用擀面棍擀碎；

2、加黄油搅拌，送进微波炉加热1分钟至黄油融化；

3、准备好模具把饼干碎倒入模具中压实，送进冰箱冷冻15分钟；

4、芝士奶酪加淡奶油加白糖加海盐放入碗中搅拌至顺滑；

5、准备好20m热水加入2g吉利丁粉搅拌均匀；

6、加入芝士奶酪混合物中搅拌打发至稍微膨大状态；

7、冰箱拿出冷冻的饼干底倒入模具中加入水果，进冰箱冷冻1小时就可以吃啦！

PS:没有海盐,食用盐的话0.5g就够了不过味道相对没那么好噢