这道蛋炒饭比普通蛋炒饭好吃三倍，只因为加了这种蔬菜
芥菜蛋炒饭是菊子姐姐Cooking美食的第166道美食，2月份的第六道美味，推荐指数为【倾心推荐★★★★★★】
▼COOKBOOK
芥菜蛋炒饭
食材
芥菜（甜油芥），鸡蛋2个， 剩饭一碗
调味料
生抽， 盐
【烹饪步骤】
▼1、剩饭打散，鸡蛋打散待用
▼2、芥菜洗净，锅里加水烧开，芥菜下锅焯水捞起放凉水中，再把水拧干后，切细碎
▲烫荠菜
▼3、切好细碎的芥菜再次把水挤干
▼4、锅里放适量油烧热，把鸡蛋下锅炒好捞起
▲热油
▼5、放入芥菜碎下锅翻炒，同时放入米饭翻炒均匀
▲荠菜碎
▲米饭
▼6、放入调味料生抽和盐，最后将炒好的鸡蛋下锅继续翻炒均匀即可出锅
▲加盐
▲加生抽
【美味呈现】
一碗香气弥漫的荠菜蛋炒饭+一碗热腾腾美味的胡萝卜瘦肉汤，味道美极了！
【菊子物语】
蛋炒饭其实已经蛮香的了，再加上荠菜的香味，简直是锦上添花，吃的时候觉得特别满足^_^
【彩蛋】
美食主编：Caroline菊子
文字编辑：Shaun小时
背景音乐：笔记（周笔畅）
互动合作：78114613@qq.com
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