住在西安这5个社区里,胖都是有理由的!

主编乱弹妞:两枚少女心爆棚的“女汉子”,爱吃会耍又可爱,卖得了萌,犯得了二,自诩追得上陈伟霆,嫁得了...当然,和你一起吃遍、玩遍、看遍西安,才是我们最大的心愿!

西安人向你推荐美食的时候,常常会说“最好吃的就是我家楼下那家!”“我给你说,这家我吃了20年!”

这经常会给人错觉,以为西安的美食都藏在了社区里?其实事实是,是的!没错!西安的美食就是藏在这些老社区里,乱弹妞今天就带大家一起来羡慕这些住在老社区的孩子们!

钟楼小区可以说是远近闻名的美食聚集地了,虽然处在靠近钟楼的黄金地段,但是这里还保留着过去的样子。

图源:西安美食手册

比起那些装修豪华的餐厅,这里的美食小馆显得破旧,但是味道上,它们用每天中午排起的长队说话!

图源:吃在西安

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东方煲仔

图源:吃在西安

东方煲仔饭今年已经开了第十五个年头了,换了新的门头,看着更干净了;现在扫桌子上的二维码就可以点餐,比以前方便了许多。

图源@Bangjian啦啦

煲仔饭的口味很多,但是点单率最高的还是广式腊味煲仔饭,这家店一直在坚持用正宗的丝苗香米。提前泡上两小时,在生米煮到七八分熟时将蔬菜和肉倒进煲仔中继续焖煮,期间不加任何调料,做到真正的原汁原味。

图源:吃在西安

上来之后沿着锅边浇上煲仔汁,多少根据自己的口味而定,在酱汁浇入温度极高的煲仔饭后与底部的轻油邂逅,滋滋作响,搅拌均匀就可以大快朵颐了。

图源:吃在西安

煲仔饭吃完再来一碗椰汁陈皮红豆沙,红豆沙沙的口感,混合着椰汁和淡淡的陈皮味,甜度刚刚好不会腻,每吃一口都觉得幸福。

图源:吃在西安

赵记绿豆馅饼

图源:吃在西安

赵记绿豆馅饼可以说是钟楼小区美食里的扛把子了,店门口的队伍从不间断,尤其到了节假日,经常等几个小时还吃不上。所以现在店家还在门口立了牌子,告诉大家大概需要等待的时间。

图源:吃在西安

这家店最开始是在路边摆摊,后来喜欢的人多了开了店面,一直到现在数十载,味道始终没变。上好的绿豆加上纯手工制作,而且生产过程中做到无添加,再经过传统的清板烤制,才做到现在的口碑。

图源:吃在西安

有原味、山楂、黑芝麻三种口味,不过黑芝麻特别难买。

图源:吃在西安

绿豆的清新解腻,甜度和软硬程度都是恰到好处,外皮酥脆,馅料微甜,口感绵软,一口咬下去在嘴巴里慢慢融化。难怪这么多人喜欢呢!

图源:吃在西安

天府米线

图源:吃在西安

天府米线在西安已经算是知名“品牌”了,你要问到底哪家好吃,大家都会说是自己家门口那家,钟楼小区这家店已经有三十多年的历史了,很多人专门找过来,就为吃一口麻辣米线。

图源:吃在西安

小青菜、豆腐皮、海带丝三样配菜,西安娃几乎从小吃到大,虽然简单,但是煮米线用的是大骨汤,够鲜;最后再来一大勺肉臊子,别提多对味了!

老板说每天早上第一碗米线都是做给自己的,他一尝就知道米线泡的到不到位,调料量有没有变化,还有汤还浓不浓,自己吃的放心才敢开门营业。

图源:吃在西安

难怪痴迷天府米线的孩子从这里搬走了还总要回来尝一尝,每一口Q弹顺滑的米线背后都有老板对口味的坚持,老店之所以火,也是靠这份用心。

图源:吃在西安

晓莉卤面

图源:西安扑通

这是一家开了20年的老店,生意一直很火爆,虽然店面没什么装修,但是人气一直很高,店内就七八张桌子,每次去都要靠抢的。

图源:西安扑通

这家店还很专一,菜单很简单,只卖卤面,唯三可选的是加肉、加菜还是加蛋,可以说非常简单直白了。

图源:西安扑通

这一切在笼屉掀开的那一瞬间就你理解了,卤面特有的香气扑面而来,光是闻味道,已经馋的流口水了。

图源:西安美食手册

满满一大碗卤面,再加上煎蛋、土豆、花菜、豆角、卤肉、辣椒……不用多说你就明白它的魅力了。

图源:西安扑通

每一份卤面给的配菜分量都超足,每一口都能吃到实实在在的卤肉,整碗面都是卤肉香,花菜豆角土豆都是用清油炒制的,保持了蔬菜的原味,再加一个煎蛋,吃起来十分过瘾。

图源:西安美食手册

卤面硬度适中,入口香软却又不失嚼劲,每一根面条都透着油润的光泽,但吃起来却丝毫不会感到油腻。虽然第一口不算惊艳,但是越吃越香,回味无穷。

图源:西安扑通

在唐代长安城里一百多个坊,其中有一坊叫长乐坊。如今的长乐坊只是西安细碎交织的街道地图上短短的一条路,甚至连路牌都没有。

但对与在三中上过学的孩子来说,放学后6块钱的红油米线、1块钱的炸串,还有那些名不见经传的苍蝇馆子,始终是不能忘却的记忆。

图源:西安同城

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王魁腊汁肉夹馍

王魁肉夹馍,长乐坊这家店是总店,妞觉得这是西安最好吃的腊汁肉夹馍,没有之一!刚出锅的馍酥脆中带着松软,让妞单独吃一个馍都愿意!腊汁肉的汤汁也非常丰富,只吃肉的话会有点咸,配上馍,刚刚好!

拿票取馍的窗口,还有油香油香的辣子,肉夹馍里免费提供,单夹辣子的话,单独收费,4块一个。

一定要趁热吃!妞曾经晚上买回来准备放到第二天当早饭,因为放太久,早上吃的时候馍吸收了肉的汤汁,完全没了刚出锅松软多汁的口感......

桥头米线涮牛肚

这家在王魁隔壁,平时吃饭都要重麻重辣的妞在他们家就被三鲜米线圈粉了。来这家米线请记得主要是喝汤。刚端上来的汤看上去很清爽,没那么油腻,加完米线和配菜也不会影响汤的味道,再喝半碗没问题~

米线可以免费加一份,吃的时候别忘了配上隔壁的王魁腊汁肉夹馍喔!

威海海鲜

一家比较老的海鲜店,夏天的晚上座无虚席。主做海鲜,不过因为老板是四川人,他们家的海鲜口味都偏重,大家点香辣的就差不多啦。推荐炒蛏子和八爪鱼。

曾记红油米线

曾记红油米线,吃了很多年,一直不会腻,还是小时候的味道。妞来的时候不是饭点,也有很多人。

6块钱一碗,单加蘑菇、肉酱和豆腐皮都是2块。这次要了蘑菇,在红油里浸泡的很入味。刚开始吃没什么感觉,越吃味道越重,吃到最后嘴唇麻到都不是自己的了,重口味的小伙伴必打卡~

玉波记

是长乐坊老字号的糕点铺了,店里只卖四样东西,红豆、绿豆、黑芝麻饼和三参饼,凭地道的口味征服了附近居民的胃。

图源@大脸猫猫8

刚出锅的饼外皮酥脆,趁着内陷还是热的一口咬下去超满足!每种甜度都不高(黑芝麻饼是咸甜的),不确定买哪种选择三参饼就可以了,三种味道都有,绝对不会踩雷!

光说庆安社区你可能反应不上来,但前面加上土门你肯定知道。

土门一带是个工业聚集区,西电集团、庆安集团、保温瓶厂…15个大中型企业都在这里。这些企业的家属院大都在周围,团结一路的庆安社区就是其中之一。

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土门八珍烤鸡腊味店

藏在土门里名气很大的一家苍蝇小馆,所有卤味限量供应,每次来都得排长队,节假日更是夸张,不过这家也很实在,价格不贵份量也足。

女孩子来多半都要买个猪蹄的,口感软糯,不咸不腻;鸡爪也是畅销产品,非常入味,而且很难得肘子也做的筋道不油腻。一般下酒吃的花生米、豆腐干这里也卖的很好。

当然招牌的烤鸡腿也是一绝,本来就是附近的居民吃,现在还有好多人专门开车去买,好不好吃不言而喻。

土门常姐涮牛肚

图源@好饿好饿好饿欸

位置在土门新市场旁边,过去就在市场大楼梯东边的一个小平房里营业,是名副其实的苍蝇馆子。后来小平房没了,变成了门面房,中间也许有很长一段时间,大家都不知道店在哪里。

图源@好饿好饿好饿欸

虽然经历了几次搬迁装修,但味道一直没变,现在店里还是卖那几样,招牌的涮牛肚、涮豆皮,还有炒凉粉、麻辣米线、馄饨,再不够吃就只能加白饼了。

图源@好饿好饿好饿欸

这家牛肚片大且厚,辣酱和芝麻酱也给的足,辣味很重,每一口都很实在,配白饼吃更忒色!

图源@井上居

乔家红油米线

图源@爱德华王小然

团结二路这家米线的网红程度堪比南小巷红油米线,可能大家突然发现了一家小时候的味道所以口口相传,虽然是家苍蝇小馆但天天座无虚席。

这家口味偏重,米线、豆腐泡、海带丝、豆皮丝都很入味。它家的笼笼肉夹馍也是微辣的,整体的口感真的很像小时候学校门口的米线摊儿。

瑞琦祥饭庄

图源@香浴泡泡

这家店在土门开了很多年了,是贾三的分店。开始叫贾三,后来改成了现在的名字,很多路过的人不知道,只有老土门人才会专门进去吃饭。

图源@肉包露

有时候想吃回民街的美食,但是又不想去回民街挤的话,来这里就再合适不过了。贾三最有名的就是灌汤包了,皮儿薄、馅儿大、鲜嫩多汁。

图源@zz君有点胖

它家除了灌汤包,你能想到的回民街美食这个都有,八宝稀饭、砂锅、小酥肉、烤肉…

图源@lanxinyulove

纺织城的国棉三、四、五、六厂、西北第一印染厂等让这里真正独立成一座“城”,当时的风光现在还能在老人家嘴里听来一二,但是工业浪潮退去后,这里的生活倒是生出了另一种悠闲的模样。

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景家凉皮

景家凉皮去年一下子火了,虽然在背街里,但是要吃面皮就得来这里,切的宽宽的面皮,薄的能透过光,调好以后咬下去只是个爽口。

这家店如今已经有30多年了,附近的居民常常一打包就是五六份,大概是从这里吃出了不一样的家的味道,每每走过都忍不住来一碗。

小李子过桥米线

电建门口的纺建米线火了多年,但是这家藏在五厂后面的米线才是更多四五厂人的记忆,今年已经开了20年的老米线铺子,光是秘制肉酱和大骨汤就让人忘不了。

店里主要卖过桥米线和麻辣米线,不过他们家过桥米线的配料只有一碗红油汤。汤汁里面洒满了葱花,香菜,肉末。看着油油辣辣的,但其实一点都不腻,也不辣,味道比较醇厚。像这样形式的过桥米线已经不多了。

麻辣红油米线一般口味都较重,讲究麻和辣,但是他家的味道刚刚好,是比较温和的香辣,米线粗细适中,一切都是那么的恰到好处。

纱厂王家小吃部

住在纺织城的街坊邻居几乎都知道这家店,一家45平米的小吃部,开了33年,只卖包子和稀饭,但就是能让你吃到满足。

老王家的包子铺只卖大肉小笼包,咬一口就能吃到葱花大肉馅,但是葱的味道不冲,吃起来肉很鲜,而且弹牙。

包子也不油腻,蘸上醋和辣子等调味品,也能充分留住包子原本的香味,口感丝毫不会受到影响。

这个家属院可以说是最让妞羡慕的了,因为它门口就是菊花园,往后走就是柏树林,往前走就是建国路,这三个地名可是吃家子心里默默收藏的三个美食地图,这个小区可以说是被美食包围了!

图源:西安同城

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秦豫肉夹馍

秦豫肉夹馍到现在还是不排队吃不上的,几乎没有淡季,即使一个馍卖8块了生意还是好的不像话。

这家的肉是切成大块的,馍是现打的,外皮酥脆,内里浸了肉汁,就是个香!

老王家胡辣汤

那时候每天早上的标配就是老王家胡辣汤和秦豫肉夹馍,少了一个都觉得自己今天过的不舒坦。

狮城煲仔屋

尽管在菊花园靠里的位置,锁定这家味道的回头客早已熟门熟路,据说这家狮城煲仔饭已经开了好多年,现在的店铺是重新装修过的。

主打煲仔饭,煲仔饭的价格大都在20元左右,要是觉得不够还可以加菜和肉,玉米,腊肠,叉烧等都可以按份单点。

广东味芝朗私房菜馆

地处菊花园和东厅门十字的南边,老式酒楼的风格,这家真的真的是老店了,开了几十年至少。在这样一个北方城市,能有这么一家接地气的粤菜馆子,而且一开就是很多年实属不易!

这家的双皮奶和龟苓膏不错,煲仔饭真的值得推荐。最实惠的是虾饺,一大笼十几个才30块,还有烧鹅叉烧三拼等!

绿叶

另一家超好吃的广式餐厅,吃过的孩子都知道这里的肠粉简直西安市NO.1!尽管店内空间不大,但还是忍不住交朋友来聚餐。

小杨大包

最近几年火起来的大包子,以前的学生喜不喜欢不知道,但附近的人都超爱这家的味道,中午了还要排着队买。

超越楼

超越楼现在一到晚上就爆满,虽然照片浮夸的前前后后有四块,但不可否认,老碑林区人最爱的涮肉、烧烤也就是这一家。

介绍完上面这些老社区,

有没有出现你住过的?

又或者

在你心中住在哪个社区最让人羡慕呢?

乱弹妞在评论区等你~

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