食用蒸陈皮能够促进人体消化液的分泌，排出肠胃中的积气

陈皮中含有大量的挥发油，食用蒸陈皮能够促进人体消化液的分泌，排出肠胃中的积气，

具有驱风下气、芳香健胃、止咳化痰的功效，经常食用可以降低血脂，对心肌梗塞、动脉固化等心脑血管疾病具有预防作用。