本以为是块煎豆腐，筷子一戳，馋哭了 / 开普饭

打豆腐是乡下年关极普通的活路,而且程序简单. 大人们先将黄豆淘洗干净,浸泡一夜,第二天捞起来,剔除砂砾,和着清水磨成豆浆,然后放在包袱里用四角木架子荡涤,把豆渣和豆浆分离出来.先把豆浆烧锅煮熟,拿一个 ...

豆腐圆子尝试一些自己没试过的美食,这是很有乐趣的事情,昨天阿涛尝试一下豆腐圆子,没想到居然翻车了,翻车之后我就很纳闷,明明照着食谱做的,哪里出问题了?幸好我总结之后重做又成功了,所以不是所有食谱都那 ...

小炒鸡块材料:三黄鸡500克.植物油30克.韩国辣椒酱15克.辣椒粉10克.生抽5克.大蒜5瓣.料酒2克.番茄酱15克.姜2克.香油5克.盐5克做法: 1.把三黄鸡切块.凉水下锅.加料酒煮开,捞起 ...

韩式香煎豆腐 1.老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥干水分切小段:2.鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟:3.生抽2勺.香醋1勺.糖半勺.蒜蓉半勺.辣椒油少 ...

今天要跟大家分享的美食是豆腐蒸蛋,在之前也跟大家分享过很多有关于豆腐和鸡蛋搭配起来做出的美食.今天这道豆腐蒸蛋与平常的做法是完全不一样的,做出来之后不仅造型更加好看,颜色更加好看,味道更香,而且吃起来 ...

香煎豆腐准备材料:水豆腐,剁椒酱,葱,油盐生抽 1.豆腐切块(一厘米厚度适中,稍微厚一点也没事),葱切段. 2.烧热锅后,倒入适量的油,待油热时将豆腐块小心地放入油锅里铺上,不要覆盖重叠. 3.煎第 ...

辣炒鸡片材料:鸡胸肉1块,柿子椒1个,郫县豆瓣酱3勺,盐2克,玉米淀粉2勺,葱姜蒜适量做法: 1.鸡胸肉切片,加入2勺玉米淀粉抓匀. 2. 柿子椒切片,葱姜蒜切丝备用. 3. 锅中放入适量食用油, ...

茄汁鱼块材料: 青鱼中段.盐.胡椒粉.淀粉.油.番茄沙司.糖.料酒: 做法 1.青鱼中段洗净,切成长块. 2.鱼块加入盐.料酒.胡椒粉和淀粉抓匀,腌制. 3.热锅,倒油,炸鱼块至略金黄色. 4.再炸 ...

吃货美食:奶油炖白菜,山药肉片,五花肉焖煎豆腐的做法与步骤. 奶油炖白菜材料:大鸡腿1个土豆(大)1个胡萝卜1/2根蘑菇3-4颗洋葱 1/2个白菜(娃娃菜)1/2颗菠菜1/2把黄油2- ...

香煎这种烹饪方法, 简直是恰如其名, 让食材在料理中, 充分煎出了自己的本真美味~ 今天小意就来教你做一道, 幸福入味的[香煎豆腐]~ 俗话说"心急吃不了热豆腐",但是香煎豆腐的美 ...

每日蔬食·糖醋香煎豆腐食谱提供者 / 摄影者:任莹材料老豆腐一块.黄瓜半根. 胡萝卜半根.生姜一小块. 油.盐.生抽. 素蚝油.香醋.玉米淀粉及白糖适量做法步骤 1 先将豆腐洗净,沥干水分再把 ...

本以为是块煎豆腐，筷子一戳，馋哭了