福鼎白茶为什么喝会酸？

白茶储存不当的茶味

白茶若储存不当，茶的品质不仅会降低，还有可能发生变质。在南方主要应注意防潮、在北方主要注意异味入侵。加V:ksk692

市场上近些年出现层出不穷的老茶，保存得当的寥寥无几，一般保存不当的有下列几种情况，第一,霉变。有明显的霉味，冲泡后有变质的气味，这样的茶不能饮用，第二，受潮但还没有变质，冲泡后有明显的湿气，这样的茶建议多洗几次，饮用后若没有不适，就没有太大问题，可以继续饮用。但是建议把受潮的茶进行干燥处理。第三，茶有异味。一般茶在存放过程中没有密封，或者周围的环境有很大的刺激性气味，都会对茶的滋味产生了影响，这样的茶饮用没有问题，除了茶的滋味受到影响，一般不会对健康造成危害。

白茶的霉味当成陈香，霉味是一种刺鼻的气味，是茶叶变质的令人不舒服的一种气味，陈香没有刺激性的气味，是一种久远的味道，淡淡的尘土气，像是从很久以前带过来的，需要仔细闻，才能辨别出来。(微信：ksk692）

所以说一杯好的福鼎白茶，它是需要很多道的程序，储存也是一道学问，在挑选白茶的时候要注意这些事项，尽量要找专业的人员，不要随意的买。买到不好的茶，浪费了钱，也浪费了时间的储存，所以白茶的储存要求和其他的茶类不同，白茶是存在其真味基础上，还需要考虑存放过程转化的结果、白茶可入药，如何存放才能更好提升它的药性也是我们需要考虑的问题。