枸杞养生知多少
枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞(Lycium chinense Miller)，而主要的药用种类为宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。枸杞的功效与作用是什么？枸杞有什么价值呢？让我们一起来了解一下。
目 录 枸杞的功效与作用是什么 枸杞的价值是什么 枸杞的临床应用有哪些 枸杞泡水有营养吗 孕妇可以吃枸杞吗
1枸杞的功效与作用是什么
功效一 免疫调节枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。功效二 抗衰老免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。功效三 抗肿瘤枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。功效四 抗疲劳枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。功效五 抗辐射损伤枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。功效六 调节血脂枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。功效七 降血糖枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。功效八 降血压枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。功效九 保护生殖系统枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。功效十 提高视力人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。功效十一 提高呼吸道抗病能力枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。功效十二 美容养颜，滋润肌肤皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队;另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
2枸杞的价值是什么
果实(中药称枸杞子)，药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称地骨皮)，有解热止咳之效用。枸杞药材采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。主要成份：枸杞子含甜菜碱(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。[8-9]枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。
3枸杞的临床应用有哪些
1、妊娠呕吐枸杞子、黄芩各50克。置带盖瓷缸内，以沸水冲浸，待温时频频饮服，喝完后可再用沸水冲，以愈为度。2、糖尿病枸杞子30克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，取汤饮用。3、肥胖病枸杞子30克，每日1剂，当茶冲浸，频服，或早晚各1次。 4、慢性萎缩性胃炎选宁夏构杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月为1个疗程。5、男性不育枸杞子每晚15克，嚼碎咽下，连服1个月为1个疗程。一般服至精液常规转正常后再服1个疗程。俗话说“离家百里，不食枸杞”。 6、老年人夜间口干 每晚睡前取枸杞子30克，用开水洗净嚼服。服用10天后可见效。7、褥疮枸杞子50克，烘脆研末，麻油200克熬沸，待冷倒入枸杞子粉，加冰片0.5克搅匀，外敷疮面，每日1次。8、冻疮枸杞子20克，白芷5克，吴茱萸5克，分别烘脆研末，加香脂适量调成膏状，涂于患处，每隔4-6小时涂1次，连用5天可愈。9、疔疮痈疖枸杞子15克，烘脆研末，加凡士林50克制成软膏，外涂患处，每日1次，一般3-5日可愈。10、烫伤枸杞子40克，烘脆研细末，麻油120克加热至沸，离火倒入枸杞子粉搅匀，以消毒药棉蘸浸药油涂于患处，局部包扎，每6小时涂药1次，一般半小时痛减，5天痊愈。
4枸杞泡水有营养吗
折叠滋补肝肾枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。折叠养肝明目枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。折叠美容常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。折叠抗衰老枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。折叠治病治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。①陶弘景：补益精气，强盛阴道。②《药性论》：能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。③《食疗本草》：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。④王好古：主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。⑤《纲目》：滋肾，润肺，明目。⑥《本草述》：疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。
5孕妇可以吃枸杞吗
枸杞，可以滋肝润肺，明目，补肾。所以，很多人用它来滋补身体，常人除了脾虚便溏者不能服用外，其他人都是可以的。但孕妇能不能吃呢?其实孕妇可以吃枸杞子的，老传统的说法枸杞泡茶是可以治疗孕期贫血，有很好的补血作用，当然孕妇食用枸杞也要适量，不能过量食用。
孕妇吃枸杞需要注意，枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇食用枸杞之前，最好咨询医生，这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。另外，需要再次提醒的是，枸杞也属补品，如果孕妇吃多了，则有可能会引起胎动，严重的会导致流产。