生津止渴的杨梅好吃又营养,但要牢记4个禁忌
杨梅是我们常吃的一种水果。味道甜中带酸,由于味道独特深受人们的喜爱。杨梅的用途有许多种。它可以做成杨梅干、杨梅酱等,有生津止渴、助消化等功效。可以说老少皆宜,杨梅还被成为“越中果品第一案”。清朝时,它还是慈禧的必贡品。虽说杨梅的好吃又营养,但是我们在吃的时候,一定要牢记艳梅的4个禁忌。不然就是没病找病。
第一禁忌:杨梅不能随便清洗一下就吃。杨梅由于表面生长的极其不规则,又加上在运输的过程中很容易滋生细菌和寄生虫。所以我们在清洗杨梅的时候,不要随便清洗一下就完事了。因为这样根本无法清理杨梅表面的寄生虫,一旦食用了这样的杨梅,很容易给我们的健康带来危害。
第二禁忌:杨梅清洗以后,切记不要再储存。因为这样的杨梅很容易变质。而且买来的杨梅在储存上也有讲究。比如说,为了保证杨梅的味道,一般吧杨梅放在冰箱的冷藏室中,温度设定0度左右。
第三禁忌:杨梅虽说好吃又营养,但是它不能和黄瓜一起食用。因为黄瓜含有维生素C分解酶,这种成分很容易破坏杨梅中的营养成分,让杨梅失去原有的味道和营养价值。所以两者禁止放在一起食用。
第四禁忌:杨梅不能和牛奶一起食用。虽说牛奶是有利于我们健康的营养食品。但是它却不能与杨梅一起吃。因为牛奶含有丰富的蛋白质,而杨梅中的果酸却能使蛋白质凝固。所以两者在一起,人体不仅不能吸收牛奶中的蛋白质,而且还会影响人体的消化系统。长此以往,将严重危害到人体肠胃的健康。
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