邢哥家厨 || 清爽好味葱油面 【附详细制作方法，马上开做吧】
这里没有鸡汤
只有邢哥家厨
周末专栏 || 邢哥家厨
邢哥家厨上菜啦！
今日奉上超级美味的——清爽好味葱油面
无须跑街串巷找不到停车位
无须担心小店食材大店太贵
在家轻轻松松做名店美味！
彤言吃后感
必须向大家报告一下，邢哥炸葱油的时候，那叫一个香，我这胃疯狂抽筋，简直太虐了！
重点汇报吃后感：
香！真TNND香啊！先盛了约2两面条，假装减肥，后补了三两，爱肥不肥吧！简单一碗面条，吃出米其林星厨的感受，邢哥，你真牛叉！
清爽好味葱油面
用料：切面1斤，洋葱1个，大葱2棵。
做法步骤：
调料：
生抽150毫升，老抽30毫升，耗油10毫升（不喜欢重味的可不放耗油）
白糖（根据喜好适量放）
大葱2棵，洋葱1个
2
炒锅中火下入250毫升油
五成热时放入洋葱炸至洋葱变软
3
加入大葱继续炸制
注意火候要小
使用文火
4
约炸制20分钟
大葱与洋葱均呈金黄色
关火继续用铲子翻动至油不再冒泡
切记不要炸糊
倒入碗中冷却待用
5
继续使用文火
倒入生抽，老抽，耗油，白糖
慢慢熬制10分钟倒入另一碗备用
6
鸡蛋2颗，打散
加入少许盐
用平底锅摊成蛋皮切成蛋皮丝
黄瓜切成细丝备用
7
将切面煮熟、过凉盛盘
加少许蛋皮丝，黄瓜丝，加酱汁
最后加1勺葱油，夹几条葱
拌匀即可食用
8
俗话说：
吃面不吃蒜，不如吃米饭
正值新蒜上市，剥上几瓣开吃吧！
美味小贴士
春天到了，百花盛开，万物复苏，属生发季节，应避免油腻厚重的食物，吃上一碗简单的面条，清爽开胃，简单易做。这款葱油面是春夏首选。
葱油面可冷食，可热食，众口不难调，一家人围桌而坐，幸福就是如此简简单单。
～求关注
赞 (0)