一人做饭,全家得病!这4种做菜习惯,可能会害了全家人,赶紧看看吧~

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我前两天才知道了一个很可怕的新闻,北京的一家四口,接连被查出癌症,调查后发现,竟然是因为一些不注意的做饭习惯!女主人经常在一块案板上又切生食又切熟食,也没有经常清洗和定期更换案板,真的是细思极恐!那还有以下这4个不良的做饭习惯,家人们一定要警惕起来。

一.案板生熟混用

你们家案板会生熟分开使用吗?如果不是,那就可得注意了!广东中山的一个小男孩,发烧呕吐了一周,医生检查后发现就是因为家里的案板生熟不分开,导致交叉感染,产生了寄生虫!而且如果用完之后再不好好清洗,案板上还会产生黄曲霉素,这毒性可是砒霜的68倍!所以咱们家里一定要备上两块案板,生熟分开!或者买这种双面案板,省地儿还安全。

二. 炒完菜马上关掉油烟机

你们知道吗?不吸烟女性的肺癌发病率比男性还高,罪魁祸首就是油烟机!因为很多人炒完菜后会立马关掉油烟机,其实炒菜过程中会产生大量的 PM2.5,特别是高温油烟,会对我们的呼吸系统造成伤害,所以炒完菜后千万不要马上关掉油烟机,再让它运行个三五分钟,确保彻底吸干净才行。

肝不好,未老人先倒,花几秒钟自查一下吧▼▼▼

三. 炒菜后不刷锅

你们是不是有时候炒完上一道菜,看着锅底有点油,或者炒完青菜觉得锅挺干净,就懒得去刷锅开始炒下一道菜了,但其实这个习惯是存在很多危害的!锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物,很容易引发肺癌!

而且不刷锅再接着炒菜,你会发现原本锅里的残渣很容易烧焦,这也存在一定的致癌隐患。

四,木筷长期不换

你们知道筷子也有保质期吗?你家筷子又是多长时间换一次呢?其实筷子使用时间过长,或是清洗,存放的方式不对,会让筷子表面出现一些裂纹、沟槽,很容易滋生细菌。所以咱家里可以换成这种合金筷子,更加健康,或者如果用木质筷子的话,建议3个月就更换一次。

来源:二丫小妙招

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