快看,这就是传说中的薄荷塘

在易武众多山头中,薄荷塘是独一无二超凡脱俗的存在,不但价格高的离谱,而且要排着队预订,为了了解这个只存在于传说中的茶园,今天就带大家去看看薄荷塘的真实面貌。

薄荷塘古茶园在一座山涧里的斜坡上,站在茶园里可以听见山泉流淌的声音,薄荷塘茶园并不大,但四周环境非常好,沿途百花盛开,香气扑鼻,茶树长势良好,古树成片。

在古茶园里分布着两种古树:一类古树和二类古树。

薄荷塘的茶分为三类:

一类古树——即高杆古树,树龄较大,一共有50棵,每一棵都挂着牌子,其中13号古树已经倒塌枯死;

二类古树——树龄百年以上的古树,部分曾矮化过,但现在看起来树高依然超过2米;

被矮化但依旧超过2米的二类古树

小树茶——后续栽种的小茶树,树龄多在十年左右;

在古茶园中最高的一棵茶王树——一类1号高杆古茶树树高超过20米,树围需二人合抱,非常壮观,这棵茶王树在2017年鲜叶产量是9.9公斤(约2.2公斤毛茶),也是近几年产量最高的一年。

薄荷塘古树的特点:

第一,香气独特,杯底馥郁花香转蜜香,6泡以后茶汤中含独特的野花香和干果香;

第二,甜度之深无可比拟,前三泡入口,甜度让人惊艳,甜味裹挟在茶汤里,入口即散开,柔软细腻,所经之处甜润无比,几乎没有苦涩;

第三,层次丰富,余韵持久,整个品饮过程,几乎每一泡都能找到新的感觉,喉韵深邃,口中甘甜可持续半小时以上。

实则薄荷塘古树,喉韵后半段确实有清凉感,但要说是不是像薄荷一样就太夸张了,舌面和喉咙在甘甜之后会产生清凉的润感,很舒服。

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