93岁老人顿顿吃肉, 血管依旧通畅, 与走路无关, 秘诀是这3件事

随着心血管疾病的逐渐增加，人们对饮食的要求也越来越严格，希望能通过饮食的控制来预防这些心血管疾病。有的人为了能让身体更健康，甚至是只吃素一点肉也不碰。

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吃素真的能预防心血管疾病吗？听听专家怎么说

关于吃素是否能预防心血管疾病，著名的心血管专家，中国科学院院士陈可冀先生还特地做过相应的调查。

陈可冀认为吃素病不能预防心血管疾病，并且自己也一直在坚持“一荤一素一菇”的饮食，因此，1963年，陈可冀提议研究素食是否能预防心血管疾病，最终，在陈可冀的倡议下，西苑医院对此作了相应的研究。

此次研究对象主要是，北京寺院里的吃素长达14-72年，年龄在63岁以上的尼姑或者是和尚，最后，研究发现，这些人患有心血管疾病的概率并不低，并且还因为长期素食，造成了他们身体的内源性脂质障碍。

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所以，长时间的素食并不能预防心血管疾病，反倒均衡的饮食才是最重要的。

均衡的饮食有哪些要求

●适当的吃点肉，需要注意家禽肉最好是能控制在50-75g，鱼肉可以在75g左右。

●水果蔬菜不可忽视，水果需要在100-200g之间，蔬菜最好是在400g-500g。

●控油控盐，盐每人每天在6g一下，油在25g-30g之间。

●补充水分，每天喝水在1500ml-1700ml之间。

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案例：刘奶奶是一个很挑剔的老人，已经93岁的高龄了，身体可以说比七旬的儿子儿媳都健康。

刘奶奶的儿子患有严重的高血压，前几年还刚做过心脏搭桥手术，所以在饮食上是非常注意的，基本上不吃肉。而刘奶奶呢，身体没有任何疾病，她可是一个无肉不欢的人，一顿不吃肉就要甩脸色给儿子儿媳，尽管儿子儿媳也因为这件事很生气，但是也没办法，只能顺着老人来。

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关于刘奶奶很多人都非常惊讶，为什么这么大年纪顿顿吃肉身体却一直健康，有一次刘奶奶在体检的时候医生也这样问过刘奶奶，经过了解之后，医生总结出了刘奶奶之所以身体好跟她日常的习惯有关。

顿顿吃肉，血管却一直健康，专家：做到这3件事，或许你也可以

1、可以不运动，但是不要久坐不动

刘奶奶平常不喜欢运动，但是刘奶奶平常也不总是坐着，她总是喜欢站着，站累了就坐一会，尽管站着没有运动，但是更有助于血液的循环，当人们坐着的时候血液循环不畅就更有利于血栓的形成。

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2、可以吃肉，但是要饮食均衡

刘奶奶平常虽然顿顿吃肉，但是刘奶奶吃的一般是鸡胸肉和鱼肉比较多，每顿饭也不会吃太多，蔬菜和水果也经常会吃一点，另外，刘奶奶还有喝茶的习惯，基本上每天都端个茶杯。

有研究认为，喝茶确实能够预防一些心血管疾病的发生，但是茶一定要选能保护血管的，而菊花养护血管的效果就还不错，其中含有丰富的有助于养护血管的物质，比如氨基酸，类黄酮和水苏碱等等。

氨基酸和类黄酮能够帮助稳定血压，防止血压忽高忽低，能够更好地帮助保护血管，防止因长期高血压而造成的动脉粥样硬化。水苏碱则能够帮助加快血液中的脂肪等物质的消耗，帮助稳定血脂，预防血栓的形成。

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3、心情不好可以，但是不能长时间抑郁

刘奶奶除了因为吃会跟儿子生气，一般情况下是不会生气的，并且她生气总是就一会的功夫就好。

不生气确实是很难控制的，但是需要记住，生气可以，但是不能一直生气，当人们一直生气的时候血管会长时间处于收缩的状态，更不利于血管的健康。