这话虽然听起来很诧异,但是咖啡和蟑螂之间确实有密不可分的联系英国医生拉吉(Karan Raj)日前在Tik Tok平台发布一段影片,警告网友已磨好的咖啡粉可能会藏有蟑螂或其他生物,如果对其过敏应该要避免饮用。引发了众多网友哀嚎:你不须要告诉我们这些事!
拉吉提到目前市售的大部分预磨咖啡粉无法完全处理掉蟑螂或其他昆虫,只能将它们与咖啡豆一起烘烤并磨碎,所以最后成品会含有一定比例的蟑螂或其他昆虫。拉吉指出食物中一定比例的虫子符合食品规定,食用昆虫也是安全的,且蟑螂的蛋白质含量很高,他只是想让网友知道「喝咖啡时也会吃到蟑螂。」建议对蟑螂过敏的人诸如咖啡加工人员都要尽量远离咖啡豆。曾经在咖啡店工作过的网友也证实了这一点。
目前这条视频在Tik Tok上已经有超过150万的播放量,评论也是五花八门。这条新闻看上去非常赛博朋克,仿佛是电影中才会出现的剧情 ▼
(科幻电影《雪国列车》的男主吃的蛋白块就是蟑螂做的)
(《流浪地球》中的蚯蚓干,也是末日时代的送礼佳品)
事实上,咖啡粉中有蟑螂并不是什么新闻。美国的一位生物学家之前接受采访时就说过,有些人之所以会对咖啡过敏,是因为其中混入了“小强”。
不过这位医生也说了,大多数食品权威机构允许食物中有一定比例的昆虫,虽然它恶心,但是“蛋白质含量很高“。毕竟蟑螂营养丰富,提取物也可做中药材,鸡肉味,嘎嘣脆,想想还有点小激动呢~