焦白术的功效与作用 焦白术就是炒白术吗 焦白术和白术的区别

焦白术的功效与作用

1、用于脾气虚弱，运化失常所致食少便溏、脘腹胀满、倦怠无力等症。

2、用于脾虚不能运化，水湿停留，而为痰饮水肿等症。

3、用于脾虚气弱，肌表不固而自汗。

4、用于妊娠脾虚气弱、胎气不安之证。

焦白术：将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水，取出晾干。焦白术燥湿伤阴，故只适用于中焦有湿之症，如数阴虚内热或津液亏耗燥渴者，均不宜服。内服：煎汤，3-15g;或熬膏;或入丸、散。[2]燥湿利水宜生用，补气健脾宜炒用，健脾止泻宜炒焦用。

焦白术就是炒白术吗

焦白术与炒白术是白术的两种炮制方法，是两个不同的东西。焦白术和炒白术虽然都是用白术炒制而成，但是二者在炒制上还是有区别的。焦白术是将白术炒成黑褐色，炒白术是微微炒至白术泛黄。焦白术在健脾胃方面的功效比炒白术要强大一些，炒白术的功效更多的是健脾止泻。并且，焦白术的收敛作用比炒白术的要强很多。焦白术适用于脾气虚弱的人群，炒白术更适用于容易腹泻的人群。

焦白术和白术的区别

焦白术为药材白术炮制加工后的饮片，白术炒用时，微炒称为炒白术，炒至黑褐色，称为焦白术。

白术炮制不同功效也不同，炒白术补气健脾作用强，焦白术则偏于健脾止泻；焦白术补气健脾、防止诸药苦寒胃气。

用沙土或者麦麸拌炒之后称为炒白术，炒白术有分为灸白术、焦白术和土炒白术三种。

主要用于治疗脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安等病症。

白术的炮制方法不同，功效也有所差异。

焦白术适合什么人吃

焦白术是十分适合脾胃虚弱的人群食用的，可以缓解因脾胃虚弱所引起的各种病症。

焦白术中药方子推荐

（1）益气健脾：《医学启源》载，“强脾胃、进饮食，和胃”。凡食欲缺乏、面色萎黄、大便溏薄或泄泻、脘腹胀满等。用人参9g，炒白术15g，茯苓12g，炙甘草3g。水煎服，每日1剂。

（2）除湿利水［注］：《医学启源》记载，白术“去脾胃中湿”。《唐本草》谓，“利小便”。据现代研究报道，白术对多种实验动物，均能呈现明显而持久的利尿作用，且能促进钠的排出。症见脾虚不能运化，水液转输不利，停滞于体腔四肢的水肿、自觉心悸不安、小便不利或腹水等。用白术10g，茯苓15g，桂枝9g，炙甘草3g，泽泻12g，冬瓜皮12g。水煎服，每日1剂。

注：除湿利水，是使用药物以去除湿邪的治疗方法。“湿”是重浊黏腻的一种邪气，它可以与风、寒、暑、热等邪气结合在一起，又可以根据病情的发展而深化成热邪或寒邪。脾有运化水湿的功能，但它也能被湿邪所困扰而影响其正常的生理功能。这里指白术具有利水以祛除湿邪，使脾能行使其正常运化的功能。

（3）固表止汗：《本草衍义补遗》谓，“有汗则止，无汗则发”。病因脾的功能虚弱，不能及时将营养物质输送到各组织器官，临床表现有乏力、食欲缺乏、面色萎黄而自汗者。用白术15g，浮小麦30g，黄芪30g。水煎服，每日1剂。若因脾气虚而外感风邪无汗者，可在治疗外感的方剂中，加入本品以扶正助汗。

（4）安胎：《本经逢原》载，白术有“安胎之效”。妊娠乏力、食欲缺乏、面色萎黄等脾虚气弱，胎动不安者，本品健脾益气而安胎。方如白术15g，当归6g，白芍9g，续断10g。水煎服，每日1剂。若兼稍事劳累，即出现低热等内热者，可配黄芩以清热安胎。若腰痛者，方用白术15g，黄芪20g，杜仲10g，桑寄生10g。水煎服，每日1剂。

（5）延缓衰老：《抱朴子》载，“南阳文氏，汉末逃难壶山中，饥困欲死。有人教食术，遂不饥。数十年乃还乡里，颜色更少，气力转胜。”《神农本草经》谓：白术“作煎饵久服，轻身延年不饥。”唐代医学家孙思邈著《千金翼方》载白术酒，谓其可致白发返黑，齿落更生，面有光泽，久服延年。肠胃功能差的老年人，方用：白术15g，莲子10g，大枣10g。煮粥常服，可健脾胃，增食欲，养气血，强健肌肉。