山林食纪 │ 夏至

2017.6.21 12:24 夏至

鹿角解；蝉始鸣；半夏生

杨柳青葱昼晷极

岸上郎歌夏至筵

树苍荷芳日多暇

江南雨晴共依然

公元前七世纪，先人用土圭测日影，确定了夏至，它是二十四节气中最早被确定的一个节气。

在宋朝，夏至这天开始，百官放假三日，足见旧时对于夏至的重视。

夏至这日，各地的食俗都不太一样，拍摄时取了部分入镜。

夏至时分，一图绘然：

东边日出西边雨

碗碗凉面慰人心

妃子一笑无人解

翣传微风亦递情

/凉面是老北京的夏至食俗

/向来我不能接受的水果便是荔枝了，至今还是没有理由接纳它。

/辽代夏至，女性之间会互相馈赠彩扇，谓之朝节。

夏至，暑气愈发浓烈，闽地早已如入三伏。当此时节，养生首推锦荔枝、癞葡萄。又装了一把，其实它们就是指苦瓜，也叫凉瓜。

我向来食得苦瓜之苦，再苦也不及人生，尝一口食材之苦，何妨。

今年家中父亲植种的苦瓜长势且慢，雨水过丰，万物进缓。

至此，夏至是第十个节气，是第五个，我在雨中拍摄完成的节气。春分、清明、立夏、芒种、夏至，这些听起来就很清朗的节气，却被我拍得略沉厚了些。

大自然也有些任性，而它赐予的这些时序，又那么合乎情理，大自然，你一定是个姑娘。