艾叶分几种？艾叶，苦蒿，益母草如何分辨？
在农村，我们常见的有几种艾叶，如上图所示，这几种都叫做艾叶，艾叶是它们的统称。可是现在很多生活在城市的朋友都分不清这几种，到底怎么分辨呢？现在小编一一来为大家详细介绍这些艾叶的区别。
图一，艾叶，端午插门头上的
如上图所示，这款我们通常叫做艾叶，端午节插在门头上面的就是这一款艾叶。也是妇科常用的艾叶，叶大开小角，叶长是连着的，背面是偏白色，它的味道非常的清香。平时我们用来熏的那个艾叶就是这个艾叶做的。这一颗艾叶等到端午节的时候就完全成熟了，可以长得到一米多高！是医用艾叶！
图二，苦蒿，用来做清明粑粑
如上图的叫做苦蒿，也叫做青蒿，艾蒿，也有可能每个地方的叫法不一样。这个在农村的地上面有很多非常的常见。这个苦蒿的叶子分的比较散，而且它的叶还会分叉叶枝，叶掌都是分叉的，不像第一个艾叶叶掌那样连起来，叶子背面同样偏白！这个苦蒿最常用的就是清明节前用来做清明粑粑。桂林阳朔最出名的小吃就是用这个苦蒿做的艾叶粑粑！还有很多小朋友用这个来扎着一把踢毽子。味道比较重但是没有图一的艾叶的味道那么清凉！而且这个苦蒿。它的高度基本上都是在60厘米及以下。基本上没有长到有超过一米的。
图三，益母草
图四，开花的益母草
上面的两幅都是益母草，其实这是一颗益母草拍的图片。这一颗艾草呢是可以用来煮鸡蛋用于月经不调，痛经的。没有开花的益母草的嫩芽，就有点像苦蒿差不多。如图三，叶子也是比较细条。那么我们怎么去分辨呢？其实仔细看益母草，它的叶子只会分三个枝杈。而苦蒿的叶子它可以分出五六个枝叉，特别是成熟开花的益母草，如图四，可以明显看得到每一片叶子它都是三个枝叉的！叶子的背面它是偏绿色的，并没有其他的两种艾叶那么白。味道比另两种都要清淡！成熟的益母草会开紫红色的小花它的枝干也可以长到一米多高，枝干感觉是有棱角的。
这几种艾叶大家学会分辨了吗？如果还有什么不懂的，大家可以在下方留言哦。