【健康蔬菜水果沙拉 Healthy Veggie Fruit Salad with Pasta的做法步骤图】Erilia
8.2 综合评分
131 人做过这道菜
爱好沙拉最先完全是出于懒得不想开火炒菜，再加上吃素了总想每顿都能吃好多蔬菜，然后就是每次去西餐厅都能吃到各种奇怪组合但又好吃的沙拉，顺便说句西餐厅的vegetarian salad真是我的福音哇哈哈哈，然后同事还送了一本cook book，里面的recipe总会在沙拉里放些pasta。上周去吃饭又点了一种Greek salad，本来以为是会在里面放Greek yogurt做dressing所以才有这个名字，谁知道原来是放了feta cheese，哈，even better！所以思来想去觉得应该建个食谱以免自己总在沙拉里放生菜，忘了还可以有别的选择。
用料
| 蔬菜 | |
| 生菜 | 西芹 |
| 紫甘蓝 | 洋葱 |
| 圣女果 | 芝麻菜 |
| 黄瓜 | 西葫芦 |
| 西兰花 | 花菜 |
| 青椒 | 黄椒 |
| 胡萝卜 | 薄荷叶 |
| 水果 | |
| 随意发挥 | |
| 主食 | |
| 意面 | 小米 |
| 玉米 | 土豆 |
| 各种豆类 | |
| 酱汁 | |
| 沙拉酱 | 芥末酱 |
| 蛋黄酱 | 油醋汁 |
| 南瓜汤 | 酸奶 |
| 胡椒粉 | 咖喱酱 |
| 其他 | |
| 鸡蛋 | 各种芝士 |
健康蔬菜水果沙拉 Healthy Veggie Fruit Salad with Pasta的做法
煮意面
煮意面的时候各种蔬菜切切切
煮蔬菜（其实大部分种类都可以生吃，不过如果你不习惯西兰花之类的生蔬菜味儿，就丢进锅里稍稍过下水吧）
切水果
选你喜欢的酱汁
各种材料倒进碗里搅拌，大功告成
小贴士
1. 本着减少碳水化合物的原则，我还是倾向于尽量放蔬菜，基本不怎么放水果，不过相比于其他油腻的食物，放水果已经是一件很健康的事啦；
2. 各种材料（蔬菜，水果，主食）都是随意搭配的，而且推荐蔬菜和水果加起来最多放4 - 5种，不然就会像我第一次随意发挥的时候，以为自己每种都只切了一点点，最后盛起来码了2个大碗...
3. 蔬菜推荐生吃，像紫甘蓝，青椒，西芹什么的其实生吃也另有一番滋味，如果你不确定的话就在决定丢进盘子里拿一块尝尝吧，当然，要是实在不习惯生蔬菜的味道，那就丢进锅里煮一煮好了
4. 意面只需要拿手抓一把就好，毕竟这也是碳水化合物...减肥的孩子伤不起...
5. 各种酱汁看你喜好放吧，当然最健康的办法是压根就不放。关于那个你可能会觉得很奇怪的南瓜汤，是因为有一次我闭着眼把奶油南瓜汤倒进了沙拉碗里，竟然非常好吃
6. 放芝士的话，我觉得放feta之类软软的比较合适，cheddar那种棱角分明的似乎不怎么搭，当然，如果你也是像我这样爱好芝士的，那放什么大概都是好的。
2. 各种材料（蔬菜，水果，主食）都是随意搭配的，而且推荐蔬菜和水果加起来最多放4 - 5种，不然就会像我第一次随意发挥的时候，以为自己每种都只切了一点点，最后盛起来码了2个大碗...
3. 蔬菜推荐生吃，像紫甘蓝，青椒，西芹什么的其实生吃也另有一番滋味，如果你不确定的话就在决定丢进盘子里拿一块尝尝吧，当然，要是实在不习惯生蔬菜的味道，那就丢进锅里煮一煮好了
4. 意面只需要拿手抓一把就好，毕竟这也是碳水化合物...减肥的孩子伤不起...
5. 各种酱汁看你喜好放吧，当然最健康的办法是压根就不放。关于那个你可能会觉得很奇怪的南瓜汤，是因为有一次我闭着眼把奶油南瓜汤倒进了沙拉碗里，竟然非常好吃
6. 放芝士的话，我觉得放feta之类软软的比较合适，cheddar那种棱角分明的似乎不怎么搭，当然，如果你也是像我这样爱好芝士的，那放什么大概都是好的。
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