陈赫火锅店吃出虫子，他和叶一茜已赚得盆钵皆满，加盟费收入近亿

近日，陈赫、朱桢、叶一茜成立的火锅店品牌翻车了，有顾客在火锅里吃出了虫子，从照片来看，铜锅上清晰的刻着“贤合庄”三个字。

而这已经不是第一次明星经营的餐厅品牌翻车，在此之前郑恺挂名的火锅店被曝抄袭、包贝尔的火锅店用牛血代替鸭血、薛之谦、杜海涛的餐厅也曝光过问题，有了这些先例，让人不得不质问为什么明星开饭店总翻车？

首先，理性看待这个问题，餐厅经营出状况或出现卫生问题的数不胜数，连汉堡王这样的知名连锁餐厅都被曝光用过期面包，有哪个品牌能百分百相信？只不过餐厅和明星“沾亲带故”之后，就更加受公众关注，出现问题也会很快曝光扩散罢了。不过明星也不冤枉，既然利用自己的知名度和人气来搞餐饮，就要接受比一般的餐饮老板更多的关注和监督、出了问题就要承受更大的舆论压力。所以，这次贤合庄的卫生事件，陈赫、叶一茜和朱桢难辞其咎，他们需要给公众一个回应。

那么下一个问题，为什么好好的明星不做，非要搞餐饮？并且明星搞餐饮出问题的不在少数、经营不善亏损倒闭的也挺多，为何还要前赴后继的入这行，好好唱歌演戏不好吗？

答案只有一个，就是有利可图。

大家都知道演员拍电影片酬不低，但电影市场的产值太小了，一年就600多亿的票房，一个实力派演员如果不上综艺、接不到代言，只是靠演戏挣片酬，除了交税、给自己的助理、经纪人发工资，其实赚的钱不会太多，绝对比不过做生意的老板，只是表面光鲜而已。

但餐饮就不同了，全国老百姓一年吃掉的火锅过万亿，注意，这还只是火锅！说回电影，600多亿票房的产值能和什么划等号呢？大概也就是马兰拉面一年的营业额。写到这里大概就能明白为什么明星愿意做餐饮，并且陈赫、郑恺、包贝尔等都热衷于开火锅店了吧？

接下来再扒一下这次出事儿的陈赫。你以为他只是开火锅店、伺候顾客赚钱这么简单？别天真了。陈赫、叶一茜和朱桢非常有品牌意识，我们先来看一下他们的股权结构。贤合庄全称是“福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）”共有六个股东，叶一茜、朱桢排前两位，陈赫排在第五。只不过因为陈赫名气最大，所以提到贤合庄大家就会先想到陈赫，从公司名字就能看出来是主打品牌了。

而这个品牌主打的就是贤合庄火锅，并且主要是加盟形式，目前全国已经有超过300家门店。加盟自然要收费，从上面的表格可知，加盟费按照一二三线城市有区分，我们简单算一下，按照二线城市取中间值来计算，加盟基础费用其实就是贤合庄品牌公司收取加盟商的钱，装修费属于硬性支出抛开不计，设备费、原料费、广告宣传开业费三项加起来，平均一家店307000元，300家店就是近1亿的收入！有了这么多加盟商，陈赫他们怎么会自己经营店铺呢？收回来的钱，除了必要的宣传推广外，用来做理财投资肯定是不二之选，这会是多大的收益？

除此之外，需要注意的是，基础费用里有一笔是“进货费/原料费”，加盟贤合庄，餐桌、餐具，以及日常的原料、食材都由总部统一配送，300多家店，足够陈赫他们再经营一家销售稳定的农贸市场了，每日的流水和利润不可估量。

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目前贤合庄已经形成品牌效应，加盟商源源不断，陈赫、叶一茜、朱桢每月收取的加盟费、管理费，以及原料、食材的销售费和配送费极为可观，基本等于躺着赚钱了，并且肯定要比上综艺、演戏、做主持赚的容易、赚的舒坦，这正是为什么明星们愿意冒着坏了自己口碑的风险，也要干餐饮的原因。