五一假期刚过,猪价转头大跌,4省跌破10元,新一轮降价潮来了?

五一假期刚过,猪市就迎来了“劲爆”消息,生猪出栏价格多地跌破10元,进入“9”开头的价格。对于消费者来说,市场猪价还会继续降低,猪肉会越来越便宜,不过,从养殖户的角度来说,猪价进入“9”开头的价格,则不是一个好消息。
五一假期期间,整体猪价以下跌为主,养殖户期待的涨价未到来,虽然需求有所增加,但是,屠企以及餐饮业都会提前备货,对于五一长假期间的猪价影响不是很大,从生猪产能逐渐恢复来说,猪价大趋势还是下跌为主。中国社会科学院研究员李国祥5月6日表示,预计2021年中国猪肉约5000万吨,猪肉价格整体将会呈现出波动性的不断回落态势。
5月6日,根据统计的26省市生猪报价显示,已有4个省份跌破10元,进入9块多的价格,分别是黑龙江地区报价9.7-10.1元/斤、吉林地区报价9.7-10.3元/斤、辽宁地区报价9.8-10.4元/斤、甘肃地区报价9.5-10.0元/斤。跌破10元的区域主要集中在东北三省。
除了上述4省之外,还有多个省份报价已接近10元/斤,距离进入9块多只是时间问题,除了海南报价13.4-14.4元/斤外,其他大部分地区集中在了10.0-11.5元/斤之间。
华东区域报价10.5-11.8元/斤、华中区域报价10.5-11.2元/斤、华北区域报价10.2-10.8元/斤、西南区域报价10.1-10.6元/斤。
猪价下跌4点原因
其一,每个节日过后,猪肉的需求都会迎来一定幅度的下滑,再加上温度逐渐回暖,人们对于猪肉的需求不强烈,当供应增加的情况下,需求降低,猪价只能下滑。
其二,生猪产能逐渐恢复,农业农村部预测,第二季度生猪存栏会恢复到往年的正常水平,根据第一季度的数据来分析,生猪存栏数量已达到了4.15亿头,相信第二季度预计的目标能达成,当存栏量恢复正常以后,猪价也逐渐恢复到正常水平。
其三,生猪禁止跨大区调运后,不仅大大避免了非洲猪瘟的传播,还有利于稳定市场猪价,受4月底一些养殖户大量出栏的影响还未消退。
其四,进口猪肉的影响还在持续,一季度猪肉进口达到了147万吨,同比大涨了18.9%。一方面进口猪肉会增加市场供应,另外一方面,进口猪肉价格也比较便宜,抑制了一部分国内猪价的上涨。

10元猪价是“门槛”吗?

猪价不断下跌,饲料价格却处于高价,再加上仔猪价格也未大幅度下滑,当养殖成本较高的情况下,10元会是养殖户出栏的“门槛”吗?
答案有可能。据一些养殖户说,现在养猪的利润已经很小,去年最高时,一头猪净利润能达到将近3000元,而今年养猪的利润已经降到了200-300元。这还是自繁自养的养殖户。如果是二次育肥的养殖户,不亏本已经算是比较好的情况。
如果猪价跌破了9元,进入8块多的情况,不仅二次育肥的养殖户不挣钱,自繁自养的养殖户也很难有利润了,就这还未加上人工成本,因此,10元猪价的“门槛”是存在的。
不过,该说法也遭到了一些人的质疑,比如一些以前养猪的朋友,据他们说,生猪出栏价格7元还有利润,并不是所说的10元就没利润了,今年养猪还有钱挣,只不过没有去年多而已。

生猪价格跌破10元,为何市场猪肉还是20多元?

“网上都说猪价大幅度降低了,为何我买的猪肉还要20多元一斤?”
这是一部分朋友的疑问,其实,不同的地区,物价不一样,猪肉价格也有高有低,另外,也和当地的猪肉养猪有关系,如果是主产区,价格肯定会便宜一些。
举个例子,海南目前的猪肉价格依旧很高,生猪价格就比其他区域高了4-5元左右,主要原因是当地的生猪养殖数量很少,大部分都是依靠其他区域的运输,再加上运往海南有一定的难度,所以运输成本较高。而这部分的运输成本商家是不愿意承担的,最终只能体现到猪肉价格上,导致海南的猪肉价格较高。
其他价格较高的地区也会遇到类似的现象,只不过相比海南来说,多出的成本会降低一些,但是又比主产区价格高。还有一个因素,生猪价格下滑,影响到市场上的猪肉价格,中间需要一定的时间,可能是一周,也可能是十天半月,不会立即降价。
综上所述,猪价的下跌已成必然,五一过后第一天跌破10元,进入9块多的价格,像是吹起了又一轮的“降价潮”。不过,从长期发展来看,猪价不会一直降价,会稳定在一个合理的价格区域,不然,到时候养殖户大大减少,市场供应降低,猪价又回到高价位,这是谁也不愿意看到的现象。
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