美食精选：微波芝麻茄子、​​​凉拌血珊瑚草、自制糖桂花的做法

微波芝麻茄子

茄子削皮切段。放入耐热容器，将日式高汤，酱油，糖，米酒葱花，芝麻碎，倒入容器稍微搅拌均匀；用保鲜膜轻轻的盖一层，再在外面包一层保鲜膜；微波8分钟。结束后不要拿出来，冷却一下。吃的时候撒小葱花。 ​​

​​​凉拌血珊瑚草

1.血珊瑚提前用清水泡至8小时，中途换3--4次水。

2.备好花椒和辣椒，备好花椒和辣椒。

3.锅中注入水，下入泡发的血珊瑚焯水，马上捞入冷水中冲凉。

4.沥干水分后加入切段的嫩芹菜。

5.另起锅，注入油爆香花椒和辣椒。

6.将辣椒油倒入蒜碎和芝麻的碗中。加入生抽醋鸡精盐拌匀。

7.料汁倒入血珊瑚中拌匀。 ​​​

自制糖桂花

1.采摘下来的桂花，然后铺开，进行挑拣枯花和根都不要;2.选择好的桂花，稍清洗阴凉处晾干;3.然后将盐和桂花搅拌均匀;4.瓶子消毒干净，一层桂花放入;5.再放一层糖;6.这样依次放好，最后装满瓶子放十天以上即可。