4分钟看懂我们的消化系统是如何运作的
你知道吗？世界上的人平均每天吃 1 到 2.7 公斤的食物，全都会透过消化系统来消化、吸收和排泄...
在整个地球上
每人每天平均要吃掉1~2.7千克的食物
每人每年吃掉超过365千克
在人的一生中吃掉超过28800千克
并且全部食物都要经过消化系统
消化系统由10个器官组成，总长9米
包含超过20种专门的细胞类型
这是人体内最多样和复杂的系统之一
消化系统各部分持续地齐心协力工作完成一个单一的任务
将你的食物原材料转化成用于保证你存活的营养和能量
跨越了你整幅躯干
消化系统由四个主要组成部分
首先是胃肠道
一条运送食物的卷绕的管道
然后是一个30~40平方米的内部表层区域
足够覆盖半个羽毛球场
其次是胰腺、胆囊和肝脏一连串的器官
用大量特殊的液体分解食物
第三，体内的酶、荷尔蒙、神经和血液
都一起工作来分解食物
调节消化过程
并运送食物的最终产物
最后，肠系膜，一大片组织
支持和固定你腹部的所有消化器官
让他们各司其职
消化过程甚至在食物碰到你的舌头之前就开始了
期待着一口美味
你嘴巴里的腺体开始喷涌唾液
我们每天约分泌1.5公升这种液体
食物一旦进入你的嘴巴，混着翻涌的唾液咀嚼
将食物变成湿湿的一坨食团
唾液中的酶分解所有淀粉
然后，你的食物就会发现
自己处在一条名为食道的25厘米长的管道边缘
他必须跳下去以到达胃
周围食道组织的神经
感受到食团的存在并触发蠕动
一系列应急的肌肉收缩将食物推进胃里
食物在肌肉发达的胃壁的作用下
食团被固定住，然后被碎成块
荷尔蒙，由内膜细胞分泌
触发胃壁细胞分泌含酸和酶的液体
这些液体开始分解食物及其中的蛋白质
荷尔蒙同事刺激胰腺、肝脏和胆囊
来分泌消化液和转移胆汁
一种消化脂肪的黄绿色液体，为下一阶段做准备
食物进入胃3小时后
曾有形状的食团现在变成一种叫食糜的多泡液体
并准备移动到小肠
肝脏接收到来自胆囊的胆汁
然后将胆汁分泌到第一部分小肠，即十二指肠
在这里，胆汁分解漂浮在食糜悬浮液中的脂肪
所以他们很容易被分泌的胰液和肠液消化
这些饱含酶的液体将脂肪分子分解成脂肪酸和丙三醇
让身体更容易吸收
酶也会将最终解构的蛋白质变成氨基酸
将弹碎化合物（淀粉）变成葡萄糖
这些都发生在小肠的下部即空肠和回肠
这部分被成千上万叫肠绒毛的小凸出物覆盖着
他们创造了一个巨大的表层区域使分子吸收最大化
并转移到血液中
血液带着他们进行旅行的最后一程
供养身体的器官和组织
但这还没完
剩下的纤维和水分和死亡的细胞在消化过程中被丢弃
被推送到了大肠，也被称为结肠
身体通过肠壁将大部分的剩余液体排出
剩下的就是一团柔软度粑粑了
结肠将这个副产品挤进一个叫直肠的袋子里
神经会感受到直肠胀大
然后告诉身体是时候排出废物了
消化产生的副产品通过肛门排出
食物的漫长旅行
通常耗时30~40个小时，到这个环节终于完成了