不是你容颜易老,而是你金骏眉喝太少

　　金骏眉干茶香气为清香，并不浓重，茶汤清甜，甜里透香，花果香明显。也就是说，金骏眉不是醇厚型的。

　　

　　真金骏眉的汤色金黄、浓郁清澈、并带有金圈;反之，假金骏眉的汤色暗红、有悬浮物、透明度差。

　　红茶里，金骏眉的珍贵所在，最直观的体现就是耗材成本高。和闽菜中大名鼎鼎的佛跳墙那样，山珍海鲜荟萃，原材料耗费不少。但不管怎么看，金骏眉采芽头制作而成，已经是板上钉钉的事实。按一芽一叶的采摘标准，肯定做不成金骏眉，制成的只能是西贝货。像是一坛没有鲍鱼、海参、鱼肚、花胶等“硬菜”的佛跳墙，偷了工，减了料，当然不会是正品。

　　

　　金骏眉红茶在正山小种红茶的工艺基础上于2005年创新的高 级红茶，其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展。作为中国红茶的新贵，虽然问世时间不长，但因为独特的品质，醇厚的滋味，滑爽的甘甜，以及水中带甜，甜中带香和持久的韵味特征，一举成为众人耳熟能详，大江南北都叫得响的红茶。

　　“骏”在《辞海》中有四种解释，一是良马，二是迅速，三是大，四通“峻”即高的意思。《诗·大雅·崧高》曰：“骏极于天”。用“骏”作“金骏眉”名称第 二个字，含义有三：一是金骏眉干茶外形略弯曲，似海马状(中药)，叶底秀挺鲜活，有万马奔腾之势;二是高山出好茶，金骏眉生长在武夷山国 家 级自然保护区内海拔1200米-1500米的高山，终日云雾弥漫，生态环境独 一 无 二，茶山有高“骏”之势;三是希望金骏眉能在红茶市场中一马当先，有骏发之势。骏发，在《辞海》中是迅速发达的意思。与此同时，“金骏眉”中的“骏”，还与江 氏先祖骑虎公有关。

　　

　　正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间，色润;开汤汤色为金黄 色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品，乃世界红茶之顶 尖。

　　金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄 色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极 具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。