南瓜种植管理技术 / 开普饭

土地选择前茬是豆类、马铃薯、小麦、玉米的土地为好，要求地势平坦或阳坡、土壤肥沃、深厚疏松的地块为最佳！

一、播种前准备：

结合整地做畦每亩施农家肥3000～4000kg，尿素10kg，过磷酸钙60kg、硫酸外15kg。
做畦前每亩用50%多菌灵可湿性粉剂0.5kg、辛硫磷或敌百虫0.2kg，与适量的土壤混合均匀，结合做畦撒于播种穴内，防治土壤病虫害。采用小高畦栽培，畦间距50cm、畦面宽50cm、高10cm，畦面盖70cm宽的地膜。

二、适期播种

玉米平时在4月上旬开始播种，这时南瓜也可播种了，若土壤墒情不好（干旱），播前在插穴中浇透水，在进行播种。玉米采用破膜直播，南瓜采用膜下挖穴点播方法，每穴2粒种子，播后覆土盖膜。
也可根据当地气温适时早播。地温稳定通过10℃即可播种，以出苗后，躲过当地的终霜期为限，平常播种后约10天就会出苗了。
每公顷保苗15000-16500株,70厘米大垄，空一垄种一垄，株距45-50厘米，这种方法节省肥料，提高肥料的利用率，保障了通风透光，能有效防治疫病，又便于田间管理。
每公顷用种量约15-17公斤。

三、种子处理

播种前用55℃恒温浸种10-15分钟，搅拌到30℃以下，浸泡4-6小时捞出，用湿麻袋片或布包好备用。
用南瓜种衣剂拌种，可也有效防止鸟、鼠、虫等危害。
播种方法主要有穴播和育苗方法，
①穴播是顺垄刨20厘米长、15厘米深的坑，放籽3粒，种子之间间隔7-10厘米，为便于补栽，施在适量的口肥，肥和籽之间隔3-5厘米为好，也防止肥害，最后盖细土3-5厘米，再踩一下严实。
如遇气候干旱，可以坐水种。播后要经常检查发芽情况，发现田鼠吃籽，烂籽要及时补种。也可以采取机播方法。如遇到特殊情况，可以采取以下技术：催芽后播种。用50℃温水浸泡10 -12时后，用两条浸湿的麻袋把种子包在中间，放在火炕上保持恒温30℃左右。过程中要勤翻动,30小时就可以出芽，种芽以刚破壳为好。

②育苗移栽方式。要在定植前约30天播种，选用8×8厘米的营养钵育苗，营养土比例为腐熟农家肥：田土/马粪/炉灰为4:5:1，拌匀后过筛。每立方米加1公斤64%磷酸二铵,0.25公斤50%硫酸钾。

温度白天30℃，夜间不低于15℃，在幼苗出土后，白天20-23℃，夜间15℃以上。正常苗龄30天左右就可定植，采用隔一垄空一垄的方式定植。
③地膜覆盖。播期比直播早10-15天，先播种后覆膜，待苗出土后，就要及时破洞放风，以免烧苗啦。采用隔一垄空一垄的方式种植的。为保全苗，可以在自己家院内采用纸筒育苗或者借苗的方法补栽。

四、田间管理

除草
在禾本科杂草3-5叶期，每公顷用12.5%拿捕净乳剂1.5-2.25公斤，对水225-300公斤茎叶喷雾。或者每公顷用15%精稳杀得乳油1.5公斤，对水225-300公斤茎叶喷雾。

间苗与定苗

当瓜苗出齐后要进行间苗，一般每埯留两株，苗距要远一些。留一株准备作移栽补苗用。当瓜苗长出3-4片真叶时进行定苗，要选择位置正、色正、子叶大的植株，每埯留一株。如有缺苗，定苗时要挖苗移栽，并要顺蔓。

五、整枝、压蔓、摘心和去主根瓜

整枝
每株只留一个主蔓，侧蔓全部去掉。
压蔓
主要是起固定作用，防止翻秧，促进不定根生长，可增加吸收面积。在瓜蔓长50-70厘米左右时，就开始第一次压蔓，起定向的作用。以后约50 -100厘在压一次，在瓜后两节处一定要压蔓。方法是在叶节处把干土铲掉，露出湿土，将瓜蔓用湿土压上即可。

如果结合追肥压蔓，要选择座瓜前一节位置先挖坑，在把肥施入，最后培土踩实，再进行压蔓。
去主根瓜，主根瓜一般都比较小，想要获得高产，就必须去掉主根瓜，从第2个瓜开始留，正常在约10片叶开始留瓜。去主根瓜要早进行，不然，白白消耗养分很可惜。
摘心
平常为防治瓜蔓徒长，为了营养和生殖生长的平衡，摘心是非常必要的。做法是在第二瓜以后的8-10片叶处把生长点摘去，再把蔓稍用湿土埋上即可。大约瓜秧1.5米左右，留2-3个幼瓜即可，正常情况下一个瓜需要15-20个叶片供应营养。
为了增加坐果率，提高产籽量。就需要进行人工授粉，操作时间为早晨至上午10时前。方法是：直接用雄花花药向雌花柱头上涂抹。也可收集花粉，装在纱布袋内，敲落在雌花柱头上，还可用毛笔涂抹方法。但是最好是放蜜蜂授粉，每公顷2-3箱，也保证蜂量足。

六、虫害防治

七、病害防治

南瓜白粉病，在发病初期，要及时喷药，把叶子正反两面全部喷到。效果更好，操作方法是每公顷用50%霜疫净0.4公斤，对水300-400倍液，或者3%宁南霉素水剂(兼防病毒病)0.8-1.0公斤，对水300-400倍液, 75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或者50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，选一进行茎叶喷雾，每隔7-10天喷一次，连续喷2-3次。

南瓜疫病，有条件的最好选择地势高，不易积水的地块种植南瓜。地势低洼、排水不良的地块，就容易引起疫病的发生。南瓜与小麦、玉米等禾本科作物轮作，以3年以上为好，且不可连作。可有效减少发病率。
在雨季到来前用25%甲霜灵可湿性粉剂或72%克露可湿性粉剂500倍配制毒土，每公顷用配好毒土1500公斤，在雨季到来前撒于瓜根周围可有效预防。对也发病的，可在初期用25%甲霜灵600倍液茎叶喷雾，控制病害蔓延。

南瓜炭疽病，选用80%大生500倍液、或者80%炭疽福美800倍液、亦或是25%咪鲜胺3000倍液茎叶喷雾防治。这几种药剂要交替使用，也免产生抗药性，保证防治效果。

小贴士：

在多雨季节，把垄沟里的瓜拿到垄台上，可有效防止烂瓜。同时把覆盖在瓜果上的瓜叶折断，让瓜露出，保证通风透光，能促使早熟。
在瓜果半成熟期，如果遇到低温又多雨，就要多给瓜果翻个，这样可有效防止瓜果阴雨腐烂，还能促瓜果早熟。在此同时叶面喷营养剂或磷酸二氢钾1公斤，可以提高成熟度，增加产量。

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