吃不完的腰果别浪费，教你做酥脆香甜的腰果酥饼，营养健康无添加
准备材料
黄油78克，糖粉40克，蛋黄1个 （约20克） ，低筋面粉150克，泡打粉1克，腰果碎40克，腰果粒30颗
1 面团制作：
糖粉加入软化的黄油中，先用电动打蛋器以低速搅打10秒，再用高速搅打1分钟，然后分3次加入蛋黄，充分搅拌均匀。将腰果碎加入盆中搅拌均匀，筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，用手揉成面团。
将面团分割成每个约15克重的小面团，略微搓圆按扁。面团上涂少许蛋液，中间按压上一颗完整的腰果，依次做好所有的饼干坯，有间隔地码入烤盘。送入预热好的烤箱，中层，上下火，160℃，烤30分钟。
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