吃花生是升血压，还是降血压？终于有医生说清楚，转告父母

高血压是出现最多的的一种慢性疾病，引起因素主要是饮食，而高血压患者最为常见的症状是头晕、眼花，主要的原因是血液流动速度缓慢，从而造成大脑缺血的情况，而大脑在身体的最上方，想要保持血液的供应，心脏就要花更加的力气，因此血管壁受到的冲击力就会更大。血管出现了损伤又会影响到正常的血液循环，从而影响到身体各个部位的供血，从而形成一种恶性循环。

花生是我们平时常吃的一种坚果类食物，含有丰富的营养物质，花生的使用范围比较广，有些人喜欢生吃，有些人喜欢熟吃，同时也可以榨油、做配菜，可以说方方面面都可以涉及到。有人说花生还有降血压的作用，主要是因为花生中含有的亚油酸可以促进血液中胆固醇的代谢，从而促进血液的流动速度，起到降血压的效果；而有些人说花生中含有较多的脂肪，要是吃多了可能会增加血液中脂类物质的含量，起到升血压的效果，那么花生到底是降血压还是升血压呢？医生给你解释清楚，可以告知父母和亲朋好友。

花生虽然含有较多的脂肪，但是这种脂肪大多数是属于不饱和脂肪酸，是属于“好”的脂肪酸，经常吃可以降低血管中饱和脂肪酸或者是反式脂肪酸的含量，起到加快“坏”脂肪酸的代谢，起到保护血管、降低血压的作用，所以说高血压患者是可以吃花生的，只要控制住摄入量，是可以起到降血压的作用的。

花生中含有的营养物质是比较多，高血压患者在平时吃花生的时候有以下几个注意事项要做好，可以起到降血压的作用。

首先是注意摄入量

花生可以补充需要营养，提高免疫力，同时花生的热量是比较高的，100克中大约含有567千卡的热量，如果一次性摄入量比较高，可能会造成脂肪不断增加，引起肥胖或者是超重的情况。高血压的影响因素中也有肥胖这个因素，因此花生吃多了也是会影响到血压的数值，可能会加重高血压患者的症状。

其次注意花生的烹饪方式

很多人喜欢吃熟花生，主要是因为熟花生味道比较香，尤其是在喝酒的时候，要是可以来一碟熟花生，可以喝上二两酒，但是熟花生经过高温的烹饪，把花生中的脂肪都炸出来了，这样的食用方式会增加体内脂肪的含量，可能会影响到血压的数值；同时高温油炸的花生可能存在一定的致癌物质，要是不能控制好摄入量，会增加癌症的发病风险。花生最佳的烹饪方式是水煮，可以把花生壳中的营养充分的释放出来，这样的花生大部分的脂肪流入到水中，吃起来更加健康，对降低血压也有更好的效果。

最后熟花生的食用方式

虽然说熟花生可能会升高血压，但是它的保质期比较长，味道比较香，因此市面上出现最多的也是熟花生，如果你实在是比较喜欢吃熟花生，那么你可以只吃花生仁，不要吃花生上的那层“红衣”，其中含有较多的脂肪，要是吃得太多，也是容易增加血管中代谢物质的含量，从而增加心血管疾病的发病风险，高血压患者要多加注意。

控制好以上三种因素之后，高血压患者是可以通过食用花生降低血压，达到稳定血压的作用，除了饮食上要多加注意之外，平时也要注意坚持锻炼，保持一个健康的作息习惯，可以更好地控制血压的数值，其中最重要的是要做到定期测量血压，可以更好地对血压进行监控，维护自己的健康。