我喜欢的美食（专辑一）

我最喜欢的美食

◇王政勋

我最喜欢的美食是可乐鸡翅，它是我妈妈做的，非常好吃，只要你吃一回，保证你永远都忘不了。

平时妈妈不给我做，只有我考试成绩优秀了，妈妈才会给我做。

妈妈首先从超市买回来一大袋鸡翅，和各种调料，当然还有一大桶可乐。回到家后，把鸡翅洗得干干净净，接着在鸡翅上划两道口子，方便入味，然后将鸡翅放入锅中翻炒，鸡翅就像在玩高难度蹦蹦床似的，在锅中翻来覆去，这时候要加入调料和可乐，过了几分钟，香味扑鼻而来，我看见红红的鸡翅，口水差点流进锅里，妈妈说：＂小馋猫，我知道你饿了，先去吃点点心垫垫肚子。＂过了几分钟，汤汁已经粘稠了，妈妈在盘子里放了生菜，把鸡翅放进盘子里，香喷喷的可乐鸡翅就做好了，最后把剩下的可乐倒进杯子里，我迫不及待的尝了一口说:＂麻、辣、香，妙不可言。＂妈妈微笑着说：“好吃就好，那你多吃点。”我狼吞虎咽将可乐鸡翅吃的一干二净，就连生菜都被我蘸着汤汁吃掉了，最后汤汁都没放过。

我觉得，妈妈做的鸡翅比饭馆正宗，更重要的是妈妈为我做的，我永远爱吃。

我喜欢的美食——寿司

◇李丹阳

我喜欢的美食很多，羊杂碎、虾仁拌玉米、红烧肉等等，但最爱的还是寿司.

记得一年级时，我在电视上见到了大姐姐在《小伶玩具》里吃寿司，就特别嘴馋，因为我从小就与海苔有不解之缘，而寿司又恰巧是海苔做的，于是我一看到寿司就口水三千尺了。一次偶然的机会，我出去玩时看到一个大商场里开着一家寿司店，我便迫不及待的拉着奶奶去吃。寿司都是现做的，我目不转睛的盯着阿姨做，心里默默的记着做寿司的步骤。

做寿司用的材料有海苔、肉松、米饭、生菜、胡萝卜、黄瓜，火腿肠，番茄酱，沙拉酱, 回到家后，一向爱我的妈妈一听我要吃，赶紧放下手中的活，去超市买材料。只见妈妈先蒸米饭，在蒸米饭的同时拿出海苔，肉松等材料，然后用刀把黄瓜，生菜，胡萝卜都切成细条，等米饭蒸好后把它平铺在海苔上，下面铺上肉松、萝卜条卷起来，接着再切成长条摆在盘中，最后挤上番茄酱和沙拉酱，一盘香喷喷的寿司就做好了。我迫不及待的用手抓住一块放进嘴里，那味道香甜可口，美味极了！其实寿司有好多种，有水果寿司，蜂蜜寿司，花朵寿司。妈妈给我做的这是蔬菜寿司。

我决定亲自给妈妈做一回，第二天我照着做寿司的步骤，这摸一下，那动一下，不一会儿就把厨房搞得乱七八糟，妈妈回来了，看着乱七八糟的厨房，又看看我生气说：“都这么大了，还贪玩。”就在妈妈刚要准备责备我的时候，看到了桌上我做好的美味的寿司，欣慰地笑了。

听完我的介绍，你喜欢吃寿司吗？如果你也喜欢吃，欢迎来我家尝尝我妈妈的手艺，有家的味道，比店里卖的要好吃多了！

我最爱的美食

◇拓佳乐

要说我最爱的美食是什么？那就是咖喱米饭了。

有一次妈妈在做咖喱饭，我就来取秘方，妈妈说：“看什么？作业写完了吗？你有本事自己做来展示一下你的厨艺。“没办法，我只好硬着头皮上了！

首先准备鸡脯肉、黄瓜丁、土豆丁、胡萝卜丁、咖喱料。准备好食材，开始往锅里倒油，热到七成下葱、姜、蒜爆香，倒鸡脯肉丁，炒出里面的水分，再放入黄瓜，土豆，胡萝卜，倒入适量蚝油翻炒两分钟，再倒入咖喱料，翻炒五分钟，美味的咖喱饭就出锅了！

那个大而饱满的米粒，似乎在向我招手说：“快来吃我呀！”每粒米上都裹满了咖喱饭的酱汁，让人口水直流！

我还和咖喱饭有一个故事呢，今天就与大家分享。有一次我们一家去西安游玩，没想到在大雁塔走丢了，当时我坐在椅子上等妈妈，这一等就是一小时，当时我肚子快饿扁了，这时路过了一个咖喱饭馆，我咽了咽口水，老板看见了就拉我进去，给我端上了一碗热乎乎的咖喱饭，我狼吞虎咽的吃着。这时妈妈过来了说：“太谢谢您了，帮我照顾儿子，我以十倍的钱感谢您”！老板说：“不用客气，举手之劳而已，助人为乐是好事。”从此我有了开咖喱饭馆的想法，见到那个好心帮我的老板给他免单。

我现在一听到咖喱饭就口水直流，你们是否也喜欢这道美食呢？

我喜爱的美食

◇李闻轩

我最喜爱的美食，就是三十大道菜市场天下名饺了！

记得有一次，我和妈妈到菜市场去买菜，我突然看见一个店铺上写着“天下名饺”，我还以为“天下名饺”不开了，居然跑到这儿了！买完菜我就对妈妈说：“妈妈，天下名饺到这边，我们去吃吧。”妈妈同意了，我跑进饺子店对服务员阿姨说：“阿姨，来半斤猪肉萝卜馅饺子。”服务员阿姨说：“好的。”

这时，我坐在椅子上等待，从橱窗里看见阿姨先是拿出提前和好的面和提前准备好的肉馅。将面再搓成长条，切成小块状，又用手压扁，用擀面杖擀成扁平状。她左边捡起一张饺子皮，右手她把肉馅放在扁平的面皮里用手一压，再捏一下，一个饺子就好了。全部捏好后，倒在锅里煮几分钟，饺子就熟了。然后，她又给我们做一碗木耳汤，连煮好的饺子一起放在我面前，哇，真香，我就一口吃一个，真香！吃了几个后，因为吃得太快，噎住了，赶紧喝了一口汤，汤也真够味。没过一会儿我就把饺子吃光了，这是我吃饺子吃得最香的一次。

直到现在，每当我想起菜市场的“天下名饺”，就想还想去吃，可妈妈说太贵，不能经常去吃。希望大家有空也去尝一尝，一定会让你大饱口福的！

脆皮虾

◇杨念龙

我喜欢的美食有：油旋、黑粉、脆皮虾、麻婆豆腐、可乐鸡翅、小笼包子……而我最喜欢的美食是脆皮虾。

脆皮虾的原料很简单：虾、鸡蛋、淀粉、孜然、椒盐、面包糠、油。脆皮虾不仅原料简单，做法也很简单：

1、虾去头去尾，挑出虾肠，洗干净；

2、鸡蛋去壳取出蛋清；

3、虾先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋清，最后裹上一层面包糠；

4、放入油锅中，翻动两次炸至金黄，捞出；

5、撒上孜然、椒盐，装盘。

我第一次吃脆皮虾是在上幼儿园时，虾皮虾金黄色的、脆脆的。吃了一口，那味道太棒了，至今让我久久难忘。