金牌店长炼成记—成长
金牌店长炼成记—成长
晚上,张波怀着愉快的心情和美女收银王蕾一起来到了熟悉的麻辣烫店里,各点了一份麻辣烫,王蕾还给张波要了瓶青岛啤酒,给自己要了一瓶可乐,这种待遇张波可是第一次遇到,心中不禁泛起了一圈幸福的小涟漪,嘴上也像抹了层蜜:王蕾,多谢你呀!没有你的支持,我不可能当上领班,也加不了工资,你还请我吃饭,我心里好感动!
王蕾倒也不客气,直接就说:张波,我是看你人不错,肯干活儿,又没有什么坏心眼儿,才愿意在店里面配合你的,你来网吧的时间短,我已经在店里呆了两年了,网吧别看员工不多,可也是个江湖,顾客还杂不说,来来往往,领班都换了三拨,更别说网管了,基本上都是三四个月,能干上半年就是很不错的了。你当了领班,接下来准备怎么做。
王蕾的一番话,让张波陷入了沉思中,如果说刚才还沉浸在升职加薪,美女相伴的幸福中,现在却一下子被拉回到现实里。是呀,如果是自己一个人,大不了吃点儿苦,受点累儿,嘴甜一些,多用些心,可做了领班,还有两个网管要自己带,光是李哲一个都指挥不动,更不用说两个人了,可活儿领班一个人肯定是干不完的,张波脸上一下子就没有了刚才的笑容,连吃在嘴里的麻辣烫,也没有刚才的好味道了。
看到张波脸上的变化,王蕾扑哧一下笑了,嘴里说着:看你还是个男子汉呢?几句话就这样了!张波一时还没有回味过来,不由自主的问:那该怎么办?
老板为什么把你升成领班?你想过没有,王蕾嘴里说着,大概是我人比较肯干,不偷懒吧,张波也不知道回答的对不对。你呀,真是当局者迷,我私下里听咱们店长说过,说张波不但踏实肯干,最重要的是头脑灵活,爱学习,还能马上就行动起来,你当领班,是咱们店长向老板推荐的。张波这时候才明白过来一些,我说呢?老板平时都不怎么到店里面,怎么一来就给我发红包,升领班呢?原来是张鹏飞给推荐的,看来店长人真是不错,平时看起来也没有什么,原来心里面是一清二楚的。这样一来,脸上的愁云马上散去了,麻辣烫的味道立马好吃了。
张波刺溜着嘴喝了一大口啤酒,王蕾,太谢谢你了,你要是不说,我还真是啥也不知道,张波真城地对王蕾说。你要是再说谢谢,我马上就走,我是觉得你人好,才给你说这些,你一口一个谢谢,就是还没有把我当成朋友,王蕾嘴上真是不饶人。我错了,我错了,王蕾,以后我一定不那样说,我是看着美女不知道该怎么说,张波也有点儿油腔滑调。讨厌,王蕾的脸上微微红了一下,让张波的心里面比大夏天喝了冰镇可乐还舒服。
实际上,你这个人脑子挺好使的,又爱学习,特别是这次你参加培训后,回来给我讲的那些顾客满意度的东西,让我受益匪浅,我一直觉得在网吧里做收银没前途,可发现你让上网的人满意了,嘴上甜了,给他们服务做好了,不但他们乐意花钱上网,买东西,我自己也觉得挺快乐的,连这次我叔给我的红包都有一千块。王蕾顺口说出来的话想收回去,是来不及了,赶紧补了一句:张波,老板是我叔,我可只给你说了啊,要是你敢传出去,小心我撕了你的嘴,王蕾的脸上很严肃。放心吧,我知道哪些该说,那些不该说,张波也一脸严肃的说。
两张严肃的年轻人脸庞对望着,不到十秒钟,王蕾先绷不住了,看着张波说,你只要不乱说就行了,这么严肃干什么?这句话一下子让张波轻松了起来,年轻人的心是最容易靠近的,更何况还是彼此欣赏的两颗心。张波的心里顿时充满了自信,是呀,有店长的支持,还有收银的帮助,我又知道该怎么干,真要是不知道了,还可以请教英特尔的李老师,那还有什么可担心的,于是向王蕾表态:王蕾,我肯定会好好干,有你和店长的支持,我一定能干好这个领班,要是有什么做的不对的,你可要直接给我说啊,看着王蕾那张因为吃了麻辣烫而微红,显得更加漂亮的脸庞,张波说得真诚而肯定。
回到家里,张波破例没有玩游戏,坐在屋子里开始整理自己的培训资料,把网管三部曲又认真地复习了几遍,把遇到什么样的顾客讲什么话,怎么放雨伞,怎么放毛巾,哪些饮料顾客喜欢点,该怎么摆放,卫生间打扫的步骤,特别是要点熏香这些要点也都写了下来。写好之后,想着明天得和店长聊聊,把自己的这些想法和准备干的事情都汇报一下,一个店长是自己的上级,另外也想得到店长张鹏飞的指点,听说店长可是一直跟着老板三年了。
第二天,在海天一店的办公室,张波把自己的想法和准备做的事情一一向店长张鹏飞作了汇报,张鹏飞认真地听着,并没有打断张波的思路,等张波说完了,张鹏飞对张波说,张波,做了领班,我有两点要求:一是你在工作上,要身先士卒,以身作则,你要是做不到,逼着网管做,肯定也做不到;二是我不仅仅要看你做的怎么样,看你们这个班做的怎么样,也要看你们的对班有没有做得更好。具体的事情和细节,张鹏飞倒没有说太多,张波一边嘴上说着店长放心,一面心里想着,店长这是怎么回事,是不是不懂具体怎么做呀?不过也就是心里想想,毕竟店长的年龄和经验在那里放着呢!
人一旦专心起来,盯着一件事用心去做,总会找到方法,也总会有一些结果。张波先从手下的新网管谢军入手,手把手教谢军怎么清理位置,见了顾客怎么打招呼,怎么不动声色的进行附加销售,连打扫厕所的卫生,都是亲自示范给到谢军。谢军家里是农村的,勉强上到高二,父亲打工从脚手架上摔下来,虽然捡了一条命,可再去工地上干活儿是不可能了,谢军也就只能退学出去打工,碰上张波这样的领班,真的是谢军的幸运,所以谢军干起活来舍得下力气,也用心去学,基本上一个月,就干得比李哲好了很多,服务起顾客来,一点儿也不像刚做网管的样子,这让张波的心里很高兴,看到自己教的徒弟都干得这么好,比自己干得好都要兴奋。
王蕾真是一个不错的女孩子,自从张波教了她收银三部曲后,不但做事麻利,销售增长很快,还教会了另外一个收银芳芳怎么做,无论王蕾在还是不在班上,张波这个班上的收入一直在增长,引得另一个领班孙伟频频问张波,你到底用了什么办法让收银和你一条心,谢军咋就那么听话,张波解释了好几次怎么做的,孙伟就是不相信,这也为以后的冲突埋下了种子。
未完待续,下次更新在下周二。
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