芋头最近火了，吃了30年，这做法第一次见，上桌全家都爱吃

芋头是咱们平常生活中特别常见的一种食材，相信大家一定都吃过。芋头最常见的做法就是先将芋头煮熟，接着再准备一点白糖，将芋头扒皮蘸着白糖吃，非常美味。今天跟大家分享一道芋头更加好吃的做法，芋头香肠早餐饼。这道芋头香肠早餐饼做出来之后非常美味，而且营养丰富，最重要的是做法很简单。那么接下来咱们就一块去看一下这道芋头香肠早餐饼的制作教程吧。

【芋头香肠早餐饼】

【制作食材】芋头，香肠，食用盐，白糖，五香粉，面粉，食用油，黑芝麻

【制作步骤】

1、接下来要教大家的美食是芋头香肠早餐饼，做起来很简单，吃起来非常好吃。接下来就一起去把做芋头香肠早餐饼需要用到的材料全部准备好，首先要准备的是芋头，大概准备2~3个稍微大一点的芋头就可以了，接着再准备一根香肠。然后再准备100克面粉，一小把黑芝麻，最后再根据自己的口味准备适量的食用盐，白糖，五香粉和食用油就可以了。将这些做芋头香肠早餐饼需要用的材料全部准备好了之后就开始它的烹饪吧。

2、先将芋头放到清水中浸泡一下并清洗干净，清洗完了之后将其取出，用削皮刀削去外皮，然后把削去外皮的芋头放到一个大盆中，加入没过它的清水给它清洗一遍，清洗完了之后控一下水分放到案板上先将其切成薄片，然后再将其切成细丝，把切好的芋头细丝先放到一个小盘中备用。

3、接下来再把准备好的香肠从中间对半切开，再将其切成长条，把切好的香肠长条放到一个盘中备用。香肠和芋头全部切完了之后咱们取来一个大碗，将芋头丝和香肠丝全部放到这个大碗中，接着根据自己的口味加入适量的食用盐，白糖和五香粉，然后用筷子将它们翻拌均匀。

4、各种食材都翻拌均匀之后，再加入100克面粉，然后加上适量的清水，将其搅拌成糊状，搅拌成的菜糊一定要稍微稀一点，不要太黏稠了，搅好之后咱们先把它放到一旁。

5、接下来起锅烧油，要先把电饼锅烧热，然后再放上食用油，这样可以防止面糊糊锅。等到油热了之后将面糊放进去，先把表面摊平整，然后再撒上一层黑芝麻，接着用中火慢慢烙，烙到底面变黄并且熟了之后翻一下面继续烙。

6、等到另一面也被烙熟之后就可以关火出锅了。先将饼子放到案板上用刀将其切成自己比较喜欢的形状，然后摆入盘中就可以吃了。一道特别美味的芋头香肠早餐饼就这样简简单单地完成了，你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、芋头丝和香肠丝都要切得稍微细一点，这样吃起来口感是非常好的。

2、面糊里面加的各种调味料都要根据自己的口味来进行准备。