《花样厨神》丨 感情到位才能烹出美味

《花样厨神》是三代人美食与爱的故事。

记得以前在一本书上看到说，心情不好的人做出来的饭是有“毒”的，心情愉悦的人做得饭会更好吃。看完这部《花样厨神》确实觉得烹饪这件事是需要走心的，烹饪美食的基础是手艺好，其次是心情好，并且烹饪也是烹饪人情感表达的出口，精髓在于感情到位才能烹出美味。

“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱。”

关于美食的综艺节目越来越多，而关于美食的电影却始终乏善可陈，不得不说这部《花样厨神》是美食类电影中的一朵花。电影通过一位电视制作人制作的一档成功的“国际食神争霸赛”节目，在次年开始展开对下一届新厨神的寻找，这位慧眼识英才的电视制作人怡珊（杨紫琼 饰）幸运的发现了两届厨神，并在节目进行的过程中发现了这两届厨神的神秘关系。

发现两届厨神的过程，也是电视制作人怡珊伴随着这两位厨神成长的过程。“成长”之于两位厨神，是厨艺的成长，更是心灵的成长。这两个来自山川湖海的厨神，不只是凭借着对美食的热爱，更是始终怀揣着一颗想念家人的心，看似他们喜欢囿于白天黑夜和厨房间，但实际上他们内心深处对美食的眷恋其实是一种爱的表达方式。这也是为什么用“花”来形容这部电影，美食电影的意义不在于多么好吃，而是在于烹饪美食的人内心是否美好。

“唯有美食与爱不可辜负。”

电视制作人怡珊最先发掘的是国际厨神翰伟，怡珊凭借着对美食味道的神品味在不经意间闻到了翰伟（黄经汉 饰）做的菜香，从此使翰伟成为了国际厨神。这位国际厨神的人生轨迹也至此改变，人生的全部意义只在于“烹饪”这件事了。说这部《花样厨神》讲述的是一个厨师成长的过程，倒不如说是国际厨神翰伟迷失自己并找回自己的故事。

翰伟在美食届成名之后，就如大多数成名后的人一样，容易在人生的岔道口迷失方向。尤其是这种爆发式的快速成名，最能让人忘记初心。可以说主人公之一的翰伟就是陷入了人生的困境。人们往往都是当成名后的快感褪去之后，内心才会慢慢平静下来。近几年常常流行“孤独美食”这个词语，就是因为越来越多的人因为吃饭而吃饭，即便是与家人朋友吃饭，也是漫不经心，要么低头玩手机，要么狼吞虎咽吃完拉倒。其实我们应当反思自己，到底有多久没有用心陪伴家人朋友一起品尝过一顿饭菜。

厨神翰伟与小厨神一晗的意外重逢，像一记重重的拳头打在了你的、我的、他们的脸上。哪怕在厨神的世界里，也不能心中只有美食，殊不知，烹饪美食最好的调料，其实是最不可辜负的爱啊。