闲情逸致之宋朝 / 开普饭

中国上下五千年更新换代20多个朝代、没有一个朝代可以和宋朝比民富、民乐、民享！早在真宗朝宰相王旦就指出：“京城资产百万者至多，十万而上，比比皆是！

明名臣王鏊在《震泽长语摘抄》中写道：“宋民间器物传至今者，皆极精巧。今人卤莽特甚，非特古今之性殊也。盖亦坐贫故耳。

明学者郎瑛在《七修类稿》中亦感慨：“今读《梦华录》、《梦梁录》、《武林旧事》，则宋之富盛，过今远矣。

两宋时期也是华夏文才最出众的时代。圣贤才子辈出、整体文化教养极高！宋代文人不仅擅长诗词歌赋，而且精通绘画、乐曲、书法！国家甚至推崇开阔自然的精神世界和手工艺的能力创造价值！那当你知道宋代书法四大家基本都是徽宗时期行成和确立下来的，你就知道，宋徽宗对那个时代的艺术有多重要。因为，上层的审美永远决定着人民群众的审美。所以社会的文明意识成就斐然，高级别的艺术作品层出不穷、宋瓷宋画字法创新世所公认。

简单来讲：宋朝是一个马力强大的发动机，而文化输出这一面是历史最好的。

《博古图》宋刘松年绢本淡设色台北故宫博物院藏

《春山瑞松图》宋米芾轴纸本设色台北故宫博物院藏

《槐荫消夏图》宋佚名小品册页纸本设色北京故宫博物院藏

草书千字文(局部)，纸本，赵佶，现藏于辽宁省博物馆

赵佶【闰中秋月诗帖】

苏东坡【寒食贴】

宋湖田窑

宋龙泉窑

宋均窑

宋建窑

宋定窑

宋吉州窑

宋汝窑

宋朝的文人除了学识高且受人尊敬、文人可以很悠闲，可以很潇洒，最重要的是，他们有一种自己想要的生活品味。他们知道生命存在的意义和价值，让自己过得悠闲！他们能从日常闲事里，找到乐趣，寻回本真，抵达平淡至极的美。

宋朝的文人很喜欢喝茶。但却对茶艺极为讲究，点茶，是宋独有的茶道。点茶，是冲泡茶末，一边注水在精美的茶碗里面冲点，一边用茶筅搅打，同时进行。茶本味，贵在平平淡淡，返璞归真。正如宋徽宗所说：“平和淡洁，韵高致静。”

苏轼也言：平淡乃绚烂至极。

宋代点茶流程

宋代宋徽宗文会图

南宋周季常、林庭珪《五百罗汉图》之吃茶（局部）日本京都大德寺藏

南宋刘松年《撵茶图》

所以宋瓷茶器之美也是通过造型语言得以体现的。它的造型从比例、尺寸、节奏、线条等方面进行设计，造型简洁、要求恰到好处的尺度把握！茶器具对形式美的运用也非常讲究，要给人一种质朴的、含蓄的、内在的美。这就体现了宋代工匠技艺高超、恰到好处的技术水平。

我玩宋瓷这么多年经常会收集到一些宋代的茶器和茶具、有一些器物非常惊讶它的的型和韵，感叹即使当代最出名的大师也难望其项背。我们见到这些杰作，仍会对那个时代心怀激动、胸怀敬意、屏息惊叹。

宋瓷的造型，以器形或线条取胜，有的修长挺拔，或浑圆丰满，有些淳朴天成，或端庄秀雅，常见之器别致小巧，温润细腻！这些构成了蔚为大观的宋瓷艺术之美、而其中的经典之作蕴含着中华民族的艺术风范和超高的美学精神。”

这里我不得不说宋代茶器里面有一种以线条取胜的器型那就是斗笠茶盏、它器壁线条象一个倒三角，从视觉上冲击了人们追求稳重的习惯，给人以挺拔、有力、向上和简洁的感觉，创造出了沉静素雅的美学风格。为了符合宋代的审美，茶盏重心向上移动，使宽大的口沿和小小的圈足形成了体量上的强烈对比，使茶盏看起来高耸挺拔而又亭亭玉立，成为宋代瓷器造型的标志性造型风格之一，表现了柔中带刚的特色和进退自如的态度！这些审美理想也回归到了中国传统的质朴、内敛心理，讲究自然、随和、精神！