要的就是那种苦涩呀

要的就是那种苦涩呀

夏天，要吃拌凉皮

周一早上从郊区出来，带回留居市区一餐的口粮：三张凉皮子，一根农家土黄瓜。

夏天，吃一碗酸凉清香的拌凉皮，再好不过了。况且，还是自己亲手蒸的面皮子。

这项技能是去年春天因疫情居家，上网学做的美食之一。记录着所有菜谱的本子还在，闲时翻看，涌出千般滋味。

下班回家，感觉非常疲惫：不是休息了两天么？完全不顶事。

容我先躺平。“一个人的时候，瘫软得如同液体”。说的正是结束了一天忙碌的工作人的此刻。

伸手抓过《看诗不分明》，只看两三行，便放下。“疲惫的身体里住着疲惫的灵魂。”说得太准确了。

闲园的蒲公英

每周三次运动，周日除草，便耽搁一回。思来想去，还是爬起来，换上运动鞋。都是很基础的动作，强度不算大，一套运动做下来，不到半小时。

窗外天光还大亮，拉上窗帘，点亮顶灯。车水马龙的街市，呼啸奔腾。我专注于每一个动作，努力享受运动的过程；这是给身体注入活力，抑或是为灵魂松绑。

养成运动习惯，也是在去年，长久困在家里不出门，担心身体生锈，同时也拯救了病恹恹的灵魂。

坚持运动至今，从未间断——这当然更离不开儿子对我们的鼓励。

郊区地铁旁的小吃铺子就有拌凉皮儿。

那日，看见一位彪形大汉，立等凉皮打包。好诱人：亮晶晶的不锈钢盆子，红色辣油，白嫩的皮条子，翠绿的黄瓜。

再看那位大汉，馋虫从眼睛里爬出来，口水咽回肚子里。

校园门口的石榴花

周日喝下午茶之前，就将面团和好了。最近没怎么吃面粉，因为这包面粉筋道太足，使不上手。做凉皮，倒还是成功的。

喝好下午茶，面团也醒好了。接下去，反复洗面，沉浆。直到吃过晚饭，才腾出工夫，一门心思蒸面皮。

一个人的时候，照顾好这张嘴，就是天下大吉。恢复好的精力，留给灵魂享用。

从园子里挖出一簇蒲公英，剪了叶子带回来煮水喝，将根种回土里。蒲公英的药用功效很好，妈妈还喜欢生吃，蘸酱，别有风味。

但不知为什么，煮好的蒲公英水没有曾经的苦味。

最近口腔溃疡，这一壶水喝下去，估计会好。

突然想起那次，好端端的蒲公英水被某人放了糖，他说，这样更好喝。

要的就是那种苦涩呀。