决定果个大小的因素

一、幼果分裂细胞数的多少，决定了后期果个的大小。

果实幼果期生长表现为纵向生长，是细胞迅速分裂的时段。如果上一年花芽饱满，花后40天营养充足，可迅速分裂4000万个细胞。如果上一年花芽分化不好，花后40天营养又不足，肯定分裂细胞数少，后期果个就小。所以说，果个的大小，取决于上一年花芽的质量。秋施基肥和开春补养很关键，开春只有充足的贮藏营养才能促进细胞分裂个数。

二、什么时候能促进花芽分化饱满。

果树是今年给明年管花。无光不成花，缺磷花不实。6～7月份控制秋梢生长，积累营养，促进成花。因为生长意味着消耗，停长意味着积累。

5下6上在春梢停长后全营养补充高磷高钙水溶肥，一追管两年，既管当年幼果膨大，又管明年花芽分化数量和质量。如果树体营养不足，营养首先保证果实长大。只有多余的营养才能保证花芽分化。

三、果实迅速膨大期。

8月份果实进入第二次迅速膨大期，果个是横向生长。此时秋梢停长，营养专门用于长果和花芽继续分化。

果实后期膨大是每个细胞体积的膨大，前期分裂的细胞数越多，后期细胞膨大的体积越大，果个就越大。

7下8上追施高钾高钙水溶肥，专门用于长果，可促进果实每个细胞体积膨大，从而增加果个、果重、产量，增糖上色，提高品质。

成熟期果个大，果形高桩，证明上一年花芽质量饱满，是一类花，开春补养到位，幼果分裂的细胞数多；如果果个小，是上一年花芽分化不好，是二三类花；如果果个大，但果形扁，是上一年花芽分化不好贮藏营养少，但后期膨大水肥充足，横向生长大于纵向生长。

所以说，果个大小，果实高桩，品质提升，商品率提高，是果树综合管理的结果。

有收没收在于水，收多收少在于肥。水是肥的载体，巧种庄稼不如鳖下肥。但要根据果树每个生长节点，合理的，全营养施足水肥，该长时就促长，该停时就控停，该积累时就积累，该长果时就长果，该增糖就增糖，该上色就上色，不违背果树自然生长规律，才能生产出好吃好看，深受消费者喜欢的果品，产好果，卖好价。

作者：中农乐果业科学研究院讲师 董建喜

来源：中农乐