美食推荐：莴笋炒鸡肉，蒜蓉炒空心菜，洋葱肥牛的做法

蒜蓉炒空心菜

材料：空心菜500克、植物油2汤匙、蒜3瓣、食盐4克

做法

1.空心菜择洗干净

2.切成寸段

3.蒜切成末

4.锅加油烧热，小火炒至蒜蓉出香味

5.下入空心菜，盐，大火翻炒至稍变软即可盛出装盘

莴笋炒鸡肉

做法：

1、鸡胸肉切成薄片，加入姜，葱沫，少许料酒，一点盐，一小勺胡椒粉，一个蛋清，一小勺淀粉，用筷子拌匀腌制半小时；

2、胡萝卜切片，莴笋切成片，木耳提前泡发备用；

3、锅放水，水开了放入一小勺盐，滴几滴油，把蔬菜放进去，水开后就捞出来备用；

4、锅里倒适量油，油热倒入鸡肉片滑炒变色，倒入已经焯过水的蔬菜，加入一小勺盐炒匀即可。

洋葱肥牛

材料：肥牛片；洋葱；料酒或者白酒；油；盐；老干妈或者香辣牛肉酱；姜；

做法：

1、洋葱洗净，切好。肥牛片解冻。姜，切片

2、热锅入油，飘出香味后放洋葱和姜片，我是有多省事儿啊，葱都不用了······反正洋葱也是葱吧

3、翻炒至洋葱段生，放肥牛片，料酒，香辣牛肉酱或者老干妈

4、大火，快炒，这个时候肥牛片可能会下很多水分出来，可以倒掉

5、加盐，出锅