一文概述：“让人上头”的东北话，是如何炼成的？
自古以来，东北就是一个多民族聚居区。满、蒙、赫哲、鄂温克、鄂伦春、达斡尔等阿尔泰语系民族一直世居于此。可以推断，这些东北土著民族的语言，对今天东北方言词汇系统的组成，起到了不可或缺的作用。而最具代表性的民族语言，非满语莫属。
地理意义上的东北地区
而较早进入东北的汉族，主要以“就近”的幽燕地区，操幽燕方言的居民为主。明清之际，移民潮已初具规模；至清末民初，“闯关东”达到最高峰。
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“闯关东”的关内人民
随着时间的推移，东北出现了丰富且罕见的“多语言接触”现象。其最终的结果，就是演变成了今天极具鲜明地域特色的“东北话”。
一
直到清朝前期，以满语为标志的阿尔泰语系始终在东北占据着主导地位，以幽燕方言为标志的汉语处于从属地位。到了清朝中期，满语的主导地位受到了汉语的冲击；到了清末民初，满语已全面衰落。
1）东北“通用语”的变迁
东北是满族的发源地，也是满语使用时间最久的地区。在清朝前期，满语是东北的通用语。清军入关前，大多数满族人并不能熟练使用汉语。为了解决满汉官员语言不通的问题，满族统治者一度设立了负责汉语翻译的“启心郎”一职。
几百年前的东北集市
清军入关后，“负责看家”的东北满族，多生活在环境相对闭塞的乡村地区。考虑到东北地广人稀，与关内交流比较有限的情况，满语受到的冲击比较有限。因此，东北是全国范围内使用满语时间最长、转用汉语时间最晚的地区之一。
到了清朝中期，尽管清政府一直对东北实施了严格的封禁政策，但由于关内北方各省连续不断的自然灾害，大量关内流民冲破封禁，“偷渡”至东北寻求生存。
伴随着东北人口结构的变化，满语受到了比较强烈的冲击，有了逐步被汉语取代的趋势。在城镇生活的满族多改用汉语，出现了满汉双语共存的局面。据史料记载，乾隆末期的盛京（沈阳）的满族官员，连满文都不会写了。
“冲出柳条边，拥抱美好生活！”
到了清末，东北的通用语已经由满语转变成了汉语。原因很简单，大量关内移民的涌入（数据显示，“闯关东”的关内移民总数接近1000余万人），很大程度上“破坏”了满语的“生存”环境。黑龙江《呼兰府志》记载：
....自乾隆初年至咸丰末年皆用清文（满文）。同治以后，满汉文俱有之。光绪中叶，语言文字俱从汉俗。近日满洲人能通满语者，不过百分之一，能操满语者，则千中之一二人而已。....
也就是说，除了黑龙江少数偏远的满族聚居区仍然在使用满语外，东北全境几乎全部实现了由满语到汉语的转换。
2）为什么满语会衰落？
满汉语言的差异，是满语衰落的客观原因。坦诚说，与有着几千年沉淀的汉语相比，满语的体系不够完善，语言功能不够完备，词汇系统不够丰富，语法结构也过于简单。随着东北人口结构的快速变化，汉语强大的语言表达功能，“逼得”本就不太成熟的满语只能走向衰落。
坦诚说，满文文字的创制，多少有一些赶工的痕迹
而满汉社会文明程度的差异，是满语衰落的内在原因。在与关内移民接触的过程中，满族居民需要学习汉族移民带来的先进生产方式、文化知识以及管理经验。因此，他们不得不主动放弃自己语言，主动学习并使用汉语。最终，东北的通用语言系统，最终形成了以幽燕方言为主，本地少数民族语言为辅的格局。
但需要提醒的是，满语并未在东北的土地上完全消失。一些满语词汇，被保留在今天的东北方言的词汇系统中。譬如嘎拉哈、乌拉（草）、磨叽、秃噜等等，都是满语。
年轻的朋友们，玩过“嘎拉哈”没？
二
在 “闯关东”的大潮中，山东人占据了绝大部分，河北人次之。当时的报纸称，“（山东人民）每年春融之期，结队入东省……数额颇巨，殆有络绎不绝之势”，每年从烟台、登州、龙口到达东北者“合计共达三十五、六万人之谱”。
因此，山东方言成为了今天东北方言的有机组成部分。如今天东北方言中的刀鱼（带鱼）、炮仗（鞭炮）、嫌乎（嫌弃）、单饼（用面粉烙的薄饼）等，都出自山东方言。
《闯关东》剧照
有趣的是，北京方言也在一定程度上丰富了东北方言的词汇系统。如开瓢儿（打破脑袋）、够个儿（达到或超出一般程度）、稀溜儿的（ 稀稠度略稀的）、溜够（足够）等，都是北京方言。
简而言之，很多来自关内各地并具有鲜活生命力的外省方言词，成为了今天东北方言词汇体系的重要组成部分。
央视王冰冰与查干湖胖头鱼
还有一点值得注意，鉴于清末沙俄和日本长时间觊觎东北的事实，两国政府均鼓励本国居民移民东北。另外，不少朝鲜人民为了躲避国内的乱局，选择“偷渡”至东北生活。
有数据显示，清末民初的日本、俄国、朝鲜移民，合计多达190万人。他们的存在，无疑对东北语言产生了“肉眼可见”的影响。
东北“口音”地图
俄国人移居中国东北的高潮，主要原因是干线与支线合计长达2420多公里的中东铁路的修建。鉴于工程浩大，沙俄政府急需大批人力资源。因此，大量与中东铁路有关的俄国人涌入东北，形成了较大规模的俄国人移居东北的现象。
另外，流亡东北的俄国侨民，也是东北移民增加的原因之一。数据显示，截止至1930年，东北的俄国侨民人数为11万人。
在这样的历史和文化背景下，大量俄语借词作为外来语，被保留在了东北方言词汇系统当中。如笆篱子（监狱）、布拉吉（连衣裙）、马达木（对已婚妇女的称呼）、马神（缝纫机）、喂得罗（上大下小铁皮桶）等等。
中东铁路主题明信片
和俄国一样，自1906 年开始到1937 年，日本始终向东北大量移民。据1928年数据，当时在东北定居的日本人总数已接近20万，他们大多集中在北满三江省（黑龙江东北）和滨江省（黑龙江南部）一带。
来到东北“开拓”的日本农民
“九一八事变”后，日本迅速侵占东北三省全境。随着局势的日渐可控，关东军在东北强制推行日语教育，并强迫东北人说日语，这为东北方言中日语借词的迅速产生，提供了外在动能。
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在东北方言中，日语借词有马葫芦（下水道）、榻榻米（床上的草垫子）、瓦斯（煤气）、邮便（邮件，常说“打邮便”）等。
伪满时期官方发行的“新满洲”杂志
19世纪末20世纪初的朝鲜，时局动荡，外患频生。大批不堪其扰的朝鲜民众，选择迁入物产丰富、地大物博的东北定居了下来。有数据显示，1930年时，东北的朝鲜人已经超过了60万。
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一百年前的朝鲜人
不过，与俄语和日语相比，朝鲜语的“影响力”相对较小，大多留存于（与朝鲜接壤的）吉林省东部地区。譬如吉林珲春境内的朝鲜语地名，现留存的就约有60多个。
东北方言中，从朝鲜语中借用的较为典型的词汇，有朝鲜族的传统食品冷面、打糕、辣白菜，还有众所周知的花名金达莱（杜鹃花），以及现在仍沿用的“唧个啷”（争辩、吵嘴）等。
三
总的来说，清末民初是东北方言词汇构成系统形成的关键时期。在这一时期，东北基本完成了“满语变汉语”的转化，最终形成了以幽燕汉语方言为基础，融合了大量外省方言和外来语的颇具地域特色的东北话。一言概之，“让人上头”的东北话，本质上就是其多元特质的集中表现。