西安城北藏着一家“宝藏级”饭馆,吃一碗面排队30分,去晚无
#红红火火过大年#西安真是一座包罗万象,文化底蕴超级深厚的城市。看似普普通通的街巷之中,深藏着许许多多口碑一流的馆子。一到饭点儿天天爆满。
来的晚了,排队等半天座不说。 招牌菜还会被点光。
位于西安城北的这一家饭馆,点外面看起来并不出色,就是一家普通的家常饭馆。然而走进去,却发现熙熙攘攘,来来往往,座无虚席。
一阵阵扑鼻的饭香味诱惑着你的食欲。
前面的十几张桌子全都坐满了。店里的伙计都在忙碌,几乎来不及招待客人。需要你跑过去不停地问,才告诉你在后院还有地方。
倒不是老板不热情,是真的太忙了。服务员一个个疲惫不堪,连话都懒得说一句。
可是等你兴冲冲来到后院,发现:居然全都坐满了,只好坐下来耐心的等一会儿。
再环顾4周发现,店员一个个都在忙碌。
老板和老板娘也混在其中,前前后后忙忙碌碌,来回不停。正在上小学的女儿放假后也帮忙招呼客人。
好不容易等到点菜。一打开菜单,满满的诱惑。这也想吃,那也想吃。问问老板娘,你们这里最特色的是什么?
老板娘用维族口音很自信的回答:“我们这里全部都是特色的。”
好,那就来一个招牌架子肉吧。这个架子肉很有特色。是把羊排剔成一条一条挂在架子上的。据说也是放在馕坑里去烧的,和那个馕坑肉做法有点像。
不过这个看起来超级有感觉。我们点了这个菜,等了半天端上来之后太后悔了。因为根本就不够吃。我们只点了一斤,早知道的话,来二斤吃个过瘾。
在这里吃饭,面食是不可少的。新疆特色的拉条子特别筋道。又长又粗,吃起来超级过瘾。上面的图是大盘鸡拌面。
下面这张图是过油肉拌面,有牛肉和羊肉任选,肉里边有洋葱辣椒。油汪汪的特别好吃。
喜欢吃的更劲道一些,可以选择下面这个干煸炒面。我们点了一碗干煸炒面,我觉得是超级好吃,因为太筋道了,有点像驴蹄子。但是因为里边有新疆的皮辣子,所以味道特别给力。喜欢吃又辣又筋道的面条的朋友,可不要错过!
在这里吃饭,超级美味的馕包肉和烤包子是必不可少的。但是实实在在不巧的是,我们去的时候八点多,馕包肉和烤包子全都没有了,卖完了。
只能看着别人桌子上的美食拍张图片流口水。
想要吃烤包子的小伙伴可千万不要去的太晚了。这个包子看起来也金黄油亮,真的使人垂涎欲滴的。
再看看这个烤油馕怎么样?
金黄的颜色,漂亮的辣椒,怎能不让人一看就有想要吃的冲动呢?
再来一串儿烤肉,烤牛肉,烤羊肉,烤蹄筋儿,红柳烤肉……每一种都那么诱惑人。味道自不必说,个头也大得实在。想要吃的尽管砸单儿吧。
还有很多菜可以点。
比如这个酸辣白菜, 吃起来就是又酸又辣又油又过瘾。
再比如这个凉拌萝卜丝儿。吃完了油腻腻的肥肉之后,再来一点萝卜丝,特别滋润。
如果还要不够的话,菜单给你们拿来了,自己看!各种拌面,炒面,炒菜,特色大盘儿肉。放开了吃。
我们6个人。吃了个肚子饱圆。有点撑,最后结账付了一个很尴尬的账单:250价钱!
最大的遗憾是还有一些超级好吃的东西没有品尝到。因为已经卖光了。
下次想要吃的时候一定要趁早。
谁知道他们家生意这么好呀。我们走的时候门口的大叔都很热情。他说他们家天天都这么多人,实在对不住没有照顾好大家……
以上就是今天为大家带来的西安探店。这一家的名字叫做庄德面,位于西安市张家堡街道凤城3路6号大院,导航输入庄德面即可到达!
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