1、冻品供需市场：
相对于屠宰产能而言，纵然毛鸡供应偏紧，但无奈利空消息不断，终端走货真心不好，屠宰环节连续一阵产销率偏低，短期可以硬抗，时间长了不行，不少厂家开始下调价格，以刺激冻品市场补货，减缓库存压力，新一轮下跌近期已经在路上了！
2、毛鸡供需市场：
本来应当有一轮上涨行情的，之前大家还信心满满，结果冻品突遭利空。需求的影响因素比较多且变化莫测，这就是行情的魅力。
据调查了解，当下冷藏厂间歇性停产情况较为常见，市场收购积极性一般。年前很多厂家生产计划已经排满，伴随目前冻品的严格管控形势，1月的总体行情估计也好不到那里去，考虑到目前补栏成本在3.7-4.0元/斤区间上下，整体市场价格风险还是不小的。（补充阅读：行情||查进口利国内、查冻品利鲜活！鲜活市场、冰鲜年鸡北方将出现高价！）
（点击图片，阅读详情）
1、【明日主产区毛鸡市场价格情况】
明天（15日）山东地区市场鸡报价下跌0.10，棚前价格主流区间报3.80-3.85元/斤，到厂主流成本在3.84-3.90元/斤区间上下；今天监测点范围内屠宰厂合同鸡到厂成本价格在3.93-3.97元/斤区间上下；
明天（15日）辽宁地区报价基本稳定，到厂报价4.20-4.25元/斤；（补充阅读：行业||做家禽养殖，一直盯着行情看，你就输了！）
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.80-3.86元/斤，低于明天实际进厂的市场毛鸡价格，当期宰杀效益总体继续处于亏损格局。
12月期间屠宰厂整体毛鸡收购压力仍在，鸡少这个因素对毛鸡价格依旧有较强支撑。当前毛鸡价格仍高于毛鸡出栏成本线（3.40元/斤左右），养殖环节继续处于明显盈利状态。与此同时，“当期”毛鸡补栏养殖成本线基本在3.70-4.00元/斤区间上下，基于不确定性，市场鸡补栏情况积极性一般，主要以合同性质为主。基于冻品上涨的的态势不断遭遇封库等利空打击，虽然相对于屠宰产能而言偏紧，但屠宰当期宰杀亏损使得毛鸡价格连续上涨空间受限，供需博弈继续维持并随着冻品价格的下跌而加剧，明天报价走跌。以下这个走势图要和以下（4）部分结合起来综合分析，可以辅助预判后期毛鸡价格行情走势。
从冻品价格运行情况、毛鸡供给侧情况以及屠宰厂的生产情绪等几方面分析，毛鸡供给侧对毛鸡价格的支撑性增强，但冻品需求侧对毛鸡价格的上升存在较大制约，这两种因素必然会相互制约，促使毛鸡价格保持在合理区间，短期内大涨大跌的空间和作为都有限。按近期的冻品价格和对应的出货节奏综合分析测算，总体支撑3.80-3.90元/斤区间上下的毛鸡价格（存在一个问题，目前补栏成本高，冬季养殖难度大，再低于这个价格会大大影响补栏积极性，屠宰也需要考虑未来的产量其概况），这个点位当前毛鸡出栏盈利情况也还算不错，阶段性时间内上下游都能接受，但这会不会是这一阶段性平衡点，仍有待市场验证。
（点击图片，阅读详情）
（4）毛鸡未来数据分析（12/12日更新）
从样本企业商品苗销售数据看，第45周鸡苗销量在6110万羽左右（上周在5700万羽左右），较前一周环比上升了7.08%，理论上对应出栏时间在12/14-12/20日期间，这个出栏水平较去年同期45周水平上涨了7.87%，高于2019周均水平15.39%。（补充阅读：消息||史无前例！1天之内，两地接连暴发禽流感。中国也有了……）
（6）12/15日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【明日鸡苗价格行情】
变化情况：龙头大场鸡苗报价跌0.20-0.30，报3.70-3.80元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁主产区重点孵化场监测点企业均价跌0.24，综合均价3.51元/羽；
出苗量（定期更新）：12月10日粗略统计主产区出苗量1500万羽，较前一日总量基本保持稳定。当下补栏出栏在1月中下旬左右，逐渐临近春节，养殖端基于疫情影响不确定等因素，补栏非常谨慎。虽然当下出苗量相较10月中旬之前绝对值量也下降不少，但总体需求支撑偏弱。（补充阅读：消息||英法和比利时发生禽流感，冻品被禁，祖代鸡引种或受限！）合同鸡价格变化情况：当前屠宰厂合同鸡投放保底价格在3.70-4.00元/斤区间上下，今天保底价格下限价格稳定，上限价格稳定，投放量一般。市场情况综述：今天有高报低走情况。目前苗价已快速上调至高位，目前屠宰厂给出的保底价格在3.70-4.00元/斤区间，养殖成本基本也就在这个水平区间，未来饲料价格整体依旧看涨，冬季养殖难度增加；自9月底至11月中旬行情来看，毛鸡价格上涨至4.05-4.10元/斤区间后，继续向上难度不小，目前冻品价格新一轮下跌开始，短期内好转难度较大，（补充阅读：【行情】全国多地下架、禁售、封停进口冷冻食品，对后市冻品价格走势影响几何！），未来对毛鸡价格的支撑有限，所以说未来总体养殖盈利空间收窄。随着补栏时逐渐临近春节，谨慎情绪进一步加重，目前市场养户补栏情绪一般。当然很多时候行情都是反着的，当大家都不看好的的时候，补栏少，届时真正出栏的时候或真有好价格，这点在行动时要好好调查下周边市场的补栏情况。
（4）主产区日出苗量走势（更新至12/10日，较上日稳定）
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价0.00元/枚，较前一日报价稳定。分地区看：辽宁地区报价0.00元/枚；山东地区报价0.00元/枚；
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价多地继续上涨；销区北京和东莞局部市场报价继续走高，其它地区报价稳定。价格情况：监测点范围内全国主产区均价3.78元/斤，较前一日上涨了0.05元/斤，全国产销区主流区间价格3.44-3.97元/斤；
（点击图片，阅读详情）
行情评论： 需求方面，受 “双12”促销带动，下游鸡蛋备货量增加，特别是电商平台促销力度大，对中小码鸡蛋需求量较大，中小码鸡蛋较为紧俏。但是下游批发市场好转不明显，鸡蛋批发价格多为被动上涨，贸易商对后市信心不足，参市心态较为谨慎。
近几个月来，蛋鸡存栏量持续下滑，据卓创资讯统计，11月份全国在产蛋鸡存栏量为12.476亿只，环比跌幅1.41%，同比跌幅1.08%。从新开产的蛋鸡来看，11月份新开产蛋鸡主要是6、7月份补栏的鸡苗。6月份鸡蛋市场行情低迷，主产区鸡蛋均价在2.40-2.60元/斤震荡调整，蛋鸡养殖处于亏损状态，养殖单位心态悲观，补栏积极性不高。7月份鸡蛋价格虽明显上涨，但养殖单位对市场多持谨慎观望态度，鸡苗补栏量也不大。因此11月新开产的蛋鸡数量仍然偏少。（补充阅读：关注||往后的家禽养殖业，可能只有“小而美”和“大而精”两条路可走！）
今天主产区继续上涨；主流价格范围在3.50-4.70元/斤；淘汰鸡市场高度活活跃，买卖双方都在和平演变，购售继续大幅放量，尽管活禽极力助推，但大鸡场的放量短期内终归会增加市场的压力。从2020年全年淘汰鸡日龄和淘汰量看，整体趋于正常淘汰，全国情况看，没有超淘现象。目前600天以上鸡群，550天以上鸡群占比极低，正常淘汰日龄，主要集中在450-500天之间。淘汰鸡价格，后期或许难有较大幅度波动。（补充阅读：市场||这四个潜在的变数将是决定明年家禽行情的主要因素）
（点击图片，阅读详情）
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方区域山东局部涨后小幅回落，安徽继续上涨；南方报价虽然出栏量也不大，但需求支撑一般，整体博弈格局，涨跌交替态势。严查冻品，客观上整体利好鲜活市场，需求增强，供给缩减，后期总体价格态势向好。鲜品市场确定性稍高，但活禽市场也面临禽流感疫情的威胁，存在不确定性。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
明日（12/15日）北方地区聊城、德州、济南、新乡四个主产区综合日均价涨0.02，报价439元/斤；
（点击图片，阅读详情）
8、【817鸡苗价格行情】
今天主产区出箱报价基本稳定，主产区结算均价0.75-0.85元/羽。大厂300公里以内到户1.05-1.15元/羽。截至发稿时，今日订苗最终参考报价0.56元/羽，较昨日保持稳定。今日聊城鸡苗销售量约240万羽。
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
（1）上日均产能利用率情况走势图（更新至12/13日，较前一日下降）。
当天分析：监测范围内山东厂家今日报价总体呈现明显下调态势。基于各地针对冻品的检测和消毒等工作，市场出库受到影响，冻品消费遭到抑制和打击，冷藏厂市场出货节奏一般，虽然毛鸡价格坚挺，屠宰厂当期宰杀效益亏损，但扛不住产销率持续偏低的状态，价格开始明显下调。目前肉禽产品供需市场主要症结在于终端市场冻肉类出货速度受到影响，制约冻品价格的运行。消费信心的调整和恢复需要一个缓慢的过程，现在不少的终端渠道和消费者有意识的降低或调整类对冻品肉类的需求，会减弱鸡少对冻品价格的支撑效应，一时半会这种格局还很难改变。
屠宰环节：按今天最新冻品价格测算，山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.80-3.86元/斤，按目前冻品价格水平测算，基于明天实际毛鸡价格，当期宰杀利润整体仍处于轻度亏损状态。冻品出货情况一般，屠宰环节收购积极性不高，对毛鸡价格控抑格局未变，不少采取间歇性停产等方式来调控毛鸡价格。
在养殖环节：截至发稿前，明天（12/15日）山东地区棚前报价稳定在3.80-3.85元/斤区间上下；与此同时，当前毛鸡价格仍高于毛鸡出栏成本线（3.40元/斤左右），虽然毛鸡价格走跌，但养殖环节继续处于明显盈利状态。12月期间，单看毛鸡供给侧，依然对毛鸡价格有较强的支撑，屠宰厂产能的提升仍承受一定的压力。与此同时，“当期”毛鸡补栏养殖成本线基本在3.70-4.00元/斤区间上下，基于不确定性增多，市场鸡补栏情况积极性一般，主要以合同性质为主。
在经销环节：进口冷链食品频发新冠病毒监测呈阳性事件仍在不断出现，市场检查日趋严格，多个市场和港口也出现了封库、销毁、每箱必检等变相禁止销售等情况（补充阅读：行情||12-12日起，河南最大冻品市场暂时关闭并禁止出货！后市行情影响几何？），对正常的销售秩序产生影响，同时基于安全和风险考虑，消费者和终端渠道对冻品的需求受到抑制，经销市场出货节奏比较一般，经销商补货依然十分谨慎，不愿意做库存。
（点击图片，阅读详情）
主要下调单品：胸肉类、棒腿类、翅中类、翅根类、爪类等各主要品类明显下跌。整体市场出货速度不是很好，各冷藏厂结合自身库存情况局部工厂针对部分单品和批量性订单都有适度的议价空间。
（4）吨综合售价走势图如下（元/T）—— 稳中稳中局部稍弱格局
去年同期12月的月综合售价日均值在12701元/T，今年11月吨综合售价日均值9788元/T。今天（12/14）吨产品综合售价9506元/T。
10、【生猪以及猪肉价格行情】
今日全国重点地区生猪均价16.63元/斤，较前一日上涨了0.14元/斤。生猪市场：全国猪价大部呈上涨态势！东北地区供需博弈，屠企、养殖集团企业调价不明显；华中、华东地区消费增长明显，屠企收购有一定的困难。
白条市场：由于不少地区冻品出库受到较为严重的影响，使得鲜肉供应进一步吃紧。白条价格再次大涨。一个月内，白条上涨幅度达到8000元/吨。零售肉价格也回到25元/斤以上。
总体预判：预计短期猪价仍有小涨可能！进入冬季后，全世界的新冠疫情发展明显加速。而国外进口的畜产品的外包装上不断查出来病毒阳性。使得原来依靠进口畜产品来平抑市场物价的调控手段，几乎停滞。目前，国内的畜产品市场基本上依靠鲜品供应支撑。如果冻品市场不能及时找到解决办法。随着进入冬季消费增加，鲜品的供应将更是紧张，可以预见的是，如果国家没有类似于放储等深度平抑市场的手段介入，畜产品价格短期继续上涨将是大概率。（补充阅读：消息||菜市场猪肉检出阳性！55人集中隔离）
