从这几天部分市场反馈情况来看，产品市场需求不太支撑冻品报价向上，这几天出货一般，屠宰环节库存有增加态势，显弱走跌概率相对较大，但目前价格同比已经是腰斩，环比也在下跌，总肉禽行业历史价格水平看，总体位置水平也在相对低位，下跌空间好像也不是很大，进入了僵持运行格局；与此同时，随着这段时间毛鸡的情绪性加快出栏，未来几天供给侧对毛鸡价格上涨有较强的支撑性（昨天屠宰环节传出话，今晚要开涨），粗略分析可能是：一是来顺势平衡下养殖户和屠宰场之间利益的极度不均衡，二来屠宰厂目前利润空间较大，顺势接受毛鸡价格涨势也可以刺激冻品出货。策略性调整刺激出货还是操作属于战术层面，如果终端市场出货不咋的，屠宰厂最终的根本目标肯定不是经销商（转移），而是终端消费者（消耗），这是根本的战略问题，战略问题不解决，战术再好也是一时的，但是这个战略问题不是一家十家能解决的，这个战略问题发的解决是必须带有“流血”和“牺牲”的战争，继续熬吧！盛宴和狂欢过后，向左天堂，向右地狱！行情的尽头，到底是什么？是在利诱时保持克制和平衡、是在扩张中保持专业、是在专业中始终坚守，是在坚守中稳步创新，做企业如是，做经销贸易如是……
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1、【主产区今日毛鸡市场价格情况】
明天（10日）山东地区市场鸡报价继续涨0.10，棚前价格主流区间报2.90-2.95元/斤，到厂主流在2.93-2.98元/斤区间上下；今天监测点范围内屠宰厂合同鸡到厂成本价格在2.85-3.02元/斤区间上下；冻品报价今天涨跌变化不明显，总体较为稳定，局部工厂部分单品议价空间仍较为灵活。按最新冻品价格水平倒推测算，今天山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.40-3.45元/斤，目前冻品综合售价水平与之相对应的毛鸡价格理论临界点依旧明显高于当下实际进厂毛鸡价格，屠宰厂当期宰杀效益继续处于非常好的盈利状态。节后产品市场需求表现一般，评估来看太支撑冻品报价向上，目前屠宰环节库存有增加态势，冻品报价整体显弱走跌概率相对较大；与此同时，随着这段时间毛鸡的情绪性加快出栏，未来几天供给侧对毛鸡价格上涨有较强的支撑性，一是来平衡下养殖户和屠宰场之间利益的极度不均衡，二来屠宰厂目前利润空间较大，顺势接受毛鸡价格涨势也可以刺激冻品出货（具体效果有待观察）。（补充阅读：行情||畜禽价格跌势显现，为何鸡价先崩？）但是从出栏数据看，10月毛鸡出栏总量依然不少，适度触底反弹是肯定的，但短期内毛鸡价格天花板会在或会在养殖成本线左右徘徊（目前是明显低于成本3.10-3.20），养殖环节依旧承受较大的利益损失。
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（2）毛鸡未来行情与数据分析
从样本企业商品苗销售数据看，第35周鸡苗销量在6400-6500万羽（上周在6118万羽左右），较前一周环比上涨7.05%，理论上对应出栏时间在10/5-10/11日期间，这个出栏水平较去年同期35周水平上涨了13.45%，高于2019周均水平21.49%。从监测数据看，之后的一个月时间里，整体样本企业周均毛鸡量都在6200万羽以上，相较去年周均水平上涨了17.83%。
给张图，供大家参考判断下未来一段时间毛鸡的供给量情况，这仅仅是样本，不代表全部，但也可管中窥豹，得出点意思。（补充阅读：市场||“鸡肉比辣椒还便宜”？鸡肉价格3年来首次暴跌！）
（4）10/10日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【鸡苗价格行情】
变化情况：龙头大场鸡苗报价稳定，报1.30-1.50元/羽；主产区重点孵化场整体均价涨0.07，重点监测企业综合均价1.20元/羽；
合同鸡价格变化情况：当前屠宰厂合同鸡投放保底价格在2.80-3.05元/斤区间上下，今天保底价格基本稳定。市场情况综述：根据上游数据推算，苗量在未来较长一段时间内供给量预计较为充足，虽受阶段性供需和市场情绪影响有波动，但总体会制约苗价运行水平。
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价0.80元/枚，较前一日报价上涨0.10元/枚。分地区看：辽宁地区报价0.70-0.80元/枚；山东地区报价0.90-1.00元/枚；天气凉爽，父母存栏量不小，种蛋产蛋率提升，毛鸡和苗价仍在低位运行，种蛋上涨受到制约。
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价全线下跌态势为主；销区报价稳中显弱，广州粉蛋和北京大洋路市场小幅下跌。价格情况：监测点范围内全国主产区均价3.59元/斤，较前一日下跌了0.03元/斤，全国产销区主流区间价格3.21-3.97元/斤；
近期行情评论：全国鸡蛋市场已出现明显趋缓迹象，涨价区极少，大部已出现企稳转弱状况，跌价区域在逐步扩大。
三季度鸡蛋供应量充足，蛋鸡存栏量持续高位，需求受疫情影响虽有恢复但仍不及往年同期，导致虽然三季度有中秋和国庆带来的季节性消费旺季的预期，但是鸡蛋现货价格却出现了近些年来同期的最差表现，主产区均价未超过4元/斤。而由于鸡蛋价格表现疲软，市场旺季不旺，许多养殖户对鸡蛋市场持有悲观预期，因此近期补栏热情也不高，鸡苗销量较差，鸡苗价格下跌。淘鸡虽然也有过一波快速上涨，但是由于持续时间不长，市场淘鸡心态也不足，导致本来是往年的淘汰旺季，而今年的淘鸡量并不大。（补充阅读：市场||中秋一过，需求大降，价格明显回落！）
今天主产区多地止涨回调，主流价格范围在4.00-5.10元/斤；淘汰鸡市场出现拐点，价格大幅下滑，老鸡下架的意愿也大幅增强，但屠宰厂仍然是按需采购。
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方山东局部、安徽大部继续走跌；南方也基本以回跌态势为主，跟活禽市场走弱有较大关系。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
明日（10日）进厂毛鸡主产区报价跌0.08，均价4.07元/斤；冻品白条走货一般，受屠宰厂收购和价格承受积极性偏弱，价格继续下跌，跌势有所加剧。
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8、【817鸡苗价格行情】
今天主产区出箱报价涨0.10，主产区结算均价0.45-0.50元/羽。大厂300公里以内到户0.75-0.80元/羽。今日订苗最终参考报价0.56元/羽。鸡苗报价已至底部，没啥空间了，跌无可跌了……；节后817毛鸡价格走强，市场不少观点认为节后较长一段时间内817毛鸡价格会维持在一个合理的水平上，利润可控，补栏情绪或有所增强，但总体空间预计将受限。
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
监测范围内山东厂家今日报价基本稳定，下跌调整不是很明显，不过规模订单议价空仍然十分灵活，敬请注意。对比下去年10月的价格，和今年10月的价格，真是天上地下，去年10月是神奇的10月，多个单品价格和综合售价水平均创造了行业历史之最。今年双节不少市场反馈出货节奏一般，背后的深层次原因可能还是受疫情影响而致内外经济形势不是很乐观，从实际情况看，目前居民消费渠道需求强于餐饮消费渠道需求，而肉禽冻品市场更多的是以熟食加工、餐饮渠道为主，包括学校、大小饭店等，而疫情一定程度上让消费者主动减少在外就餐的机会，再加上诸如今年南方许多小的食品厂并没有开工生产而关闭了等这些因素叠加，导致了产能上来后，需求并没有同步增加，而之前热炒的猪肉替代效应也在逐渐减弱，因为白羽禽肉就是白羽禽肉，猪肉就是猪肉，在一些渠道有替代，但可能人们高估了这种替代。
产业各环节情况来看：
屠宰环节：目前冻品价格水平核算来看当期宰杀有盈利，当期销售即可兑现获利，后期整体看，毛鸡供给量依然较为充足，所以出货意愿继续保持偏强状态；
在养殖环节：毛鸡情绪化提前出栏后，未来几天阶段性或有所支撑，叠加目前毛鸡养殖继续大幅亏损，市场抗跌博弈的情绪逐渐加强，或有小幅度反弹，但从数据监测来看，节后出栏量对毛鸡价格反弹的空间依然有较强的制约；
在经销环节：目前价格水平总体处于低位，但是对于未来上升空间市场仍有不同观点，总体补货节奏和装货量还是比较谨慎，这两天会正常性补货，但对于大量吃货都在等待近期是否会有一个合适的点位然后再出手；
在终端环节：节日促进效应还是有的，不过同比仍不太理想。去年同期9月的月综合售价在12703元/T，今年8-9月至今主流水平基本徘徊在9500元/T上下，截至今天，吨综合售价9089元/T。
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主要下调单品：进一步的明显跌势减弱，目前各厂家价格差异也比较大，基本仍以加快出货为主，针对批量性发货实际价格仍有较大的议价空间（具体见下表）。
10、【生猪以及猪肉价格行情】
今日全国主产区生猪均价16.31元/斤，较前一日下跌了0.08元/斤。9月份不少厂家的猪饲料销量创造了销售记录。至少有一点是确定的，那就是无论如何，猪的数量是真上来了。没有这么多猪，打死也卖不出去这么多料。从2019年7月份开始，到现在自繁自养一头赚2750元/头，专业育肥也能在1000元/头，仍然属于暴利期；这在几十年的养猪历史上，是从来没有的。（附注：都是自繁自养与专业育肥的平均计算值）。（补充阅读：行情||警惕！第二次价格跳水已有了前兆！）
白条市场：国庆节期间，整个畜产品鲜品市场消费非常不好。无论是白条鸡，白条猪，乃至于鸡蛋，统统不走量。这个与以往的节日对比看，截然相反。所以，那些9月28-30日提量杀猪的屠宰场，杀完才发现严重错估了市场的需求量，后来，开始拼命压价。
目前零售猪肉与毛猪价差已经创纪录的达到12元以上，甚至达到16元。如果市场不能及时将零售肉价打下来，那么，猪肉消费数量仍然不能实质性增加的。现在最牛的就是肉摊摊主了，那是真赚钱啊。卖一斤肉，净赚10元都完全可能的。
总体预判：小猪方面，目前仔猪价格掉价迅速。河南以北的地区，基本上散户断奶小猪已经下跌到800元/头。猪场的30斤的仔猪，也回撤到1200元/头。小猪价格的急跌，清晰的说明，生猪产能的快速增加。所以，目前无论是补栏仔猪还是母猪，都要更加理性。
