生煎鲍鱼,鲍鱼非常简单的做法,入味不腥又下饭

生煎鲍鱼

主料:鲍鱼、西兰花、鸡油

辅料:葱、红辣椒

调料:蚝油、鸡汁、香油、胡椒粉、生粉

生煎鲍鱼

最近鲍鱼比较便宜,喜欢吃鲍鱼的可以敞开吃了,今天先来分享一道鲍鱼简单又入味的做法:生煎鲍鱼。

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凤凰特产:鸡肠粉

畲鹅粉,别名“鸡肠粉”,潮州凤凰特产。畲鹅一种姜科植物,也叫芭蕉芋,畲鹅粉,就是用这种植物的根果制作而成的粉条,故名“畲鹅粉”。

鸡肠粉最常见的做法是炒,鸡肠粉用开水泡半小时,再加入包菜、香菇、虾米或鱿鱼丝一起炒,也可以用来煮汤,做成牛肉煲也非常不错。

正宗鸡肠粉

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潮州菜已有数千年的历史

潮州菜制作精细,追求食材本身的味道

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