奥地利施泰尔马克Steiermark红葡萄酒产区介绍

施泰尔马克(Steiermark)红酒产区西部以辛辣的希尔歇玫瑰酒(Schilcher Rosé)为主，该葡萄酒真正体现了独特和美丽连绵起伏丘陵的土壤特色。在Sausal地区和蜿蜒途经葡萄园的Südsteirischen葡萄酒之路，遍布芳香的长相思和Gelber Muskateller。往东南部地区，因火山仍活跃而得名的Vulkanland，种植的则是真正让鉴赏家享口福的芳香品种琼瑶浆。酒体较为浓郁的比诺(Pinot)品种酿制出更为复杂的葡萄酒，特别是种植在贝壳石灰石土壤，拥有精致、富矿物味的白比诺。同样的，霞多丽(又称摩瑞龙 Morillon)和Grauburgunder(Ruländer, Pinot Gris)-灰比诺优雅地结合了葡萄酒的重量与酒体，两者都能在酒瓶中完美地陈酿。

1.南施泰尔马克(Sudsteiermark)红酒产区

南施泰尔马克产区葡萄园面积：2340公顷。葡萄品种：长相思(Sauvignon Blanc)、穆斯卡特拉(Muskateller)。葡萄酒特点： 当地酿酒葡萄品种多样，所产葡萄酒也极其丰富。既有酒体轻盈，果香浓郁的“Junker”葡萄酒，也有芳香性“Klassik”葡萄酒，还有浓郁华丽的“Lagen”葡萄酒。这里的葡萄酒一般使用采自单一品种葡萄园的葡萄酿制。气候：Südsteiermark的气候受地中海影响，白天温暖，夜间漫长凉爽。土壤：土壤类型丰富多样，主要是黏土、石灰岩和风化岩石。

2.西施泰尔马克(Weststeiermark)红酒产区

西施泰尔马克产区位于历史名地Graz镇的西南侧，南部与斯洛文尼亚相邻。葡萄园面积：500公顷。葡萄品种：蓝威德巴赫(Blauer Wildbacher)。葡萄酒特点：葡萄酒包括含有奇妙果香的清新开胃酒，精致、富有余味的甜酒。西施泰尔马是希尔歇葡萄酒的家乡，当地的家庭酿酒风格多样，既有活泼、酸味爽脆的希尔歇玫瑰酒，又有酒色深沉、单宁较高的红葡萄酒，还有迷人的起泡酒。气候：温暖和潮湿的地中海气候，欧洲东南部的气候也会对这里造成一定的影响，降雨量相当高。土壤：西施泰尔马克的土壤条件与周围地区的非常不一样，主要由麻岩、片岩和沉积岩层组成。

3.东南施泰尔马克(Sudoststeiermark)红酒产区

东南施泰尔马克产区葡萄园主要围绕在克勒希、St. Anna am Aigen和施特拉登。葡萄园面积：1400公顷。葡萄品种：威尔士雷司令(Welschriesling)、霞多丽(Chardonnay)、威斯堡格德(Weissburgunder)、灰皮诺(Pinot Gris)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、茨威格(Zweigelt)、圣罗兰(St. Laurent)、黑皮诺(Pinot Noir)。葡萄酒特点：由于当地独有的地质条件，造成其葡萄酒都有着微妙的矿物辛辣味特点。气候：大陆性气候，夏季炎热干燥，也受地中海气候影响。土壤：包括火山岩、玄武岩、沙砾、粘土和原生风化石等土壤类型。

4.施泰尔马克红酒产区著名酒庄

汉里奇酒庄 Weingut Hannes Reeh。汉里奇酒庄位于奥地利诺伊齐德勒(Neusiedlersee)葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

Weingut Gross。Gross酒庄坐落于Ratscher Nussberg，是当地产区最好的葡萄园之一。这里的长相思品质上乘，且全部采用人工采摘，风味独特，无与伦比。当地有一个与德国VDP协会类似的联盟叫STK. STK是Steirisch Terroir Klassik 的简称，作为“STK”的成员之一。 Gross酒庄拥有严格的质量标准以保证其复杂及奢华的葡萄酒品质。Gross酒庄致力于创造最好的葡萄酒，每个年份都展现着 Styrian 南部葡萄品种的独特个性。

史科夫酒庄 Weingut Walter Skoff Original。史科夫酒庄位处于奥地利Sudsteiermark酒区，这是奥地利南方的产酒区，该地的地形多为丘陵，该区的葡萄酒以 细致、清新、果香味丰富著称，Sauvignon Blanc与Muscadelle是两个重要葡萄品种。酒庄的葡萄酒分为三个系列，经典酒款从不同的葡萄园采收葡萄 并进而酿造出清新爽口的新鲜葡萄酒。单一庄园系列的葡萄皆来自于各个独立的庄园，以酿造出具有独特风土个性的葡萄酒