学会这4种绿豆粥的做法，让你回味无穷！

夏天喝上一碗绿豆粥

能够达到清热降火的效果，

那么，绿豆汤有哪些做法呢？

接下来，我们一起来看看吧~

绿豆粥属于一种杂粮粥，有降火解暑的功效，很适合在夏天食用，而且绿豆还具有丰富的蛋白质和维生素，营养价值很高，是一种健康的天然食物。

所以到了夏天，无论是在餐馆里、小摊子上、还是小卖部，都能看到绿豆粥的身影，清凉美味！回味无穷！非常受欢迎~

但是大家有没有发现，自己在家做的绿豆粥，就是没有外面买的绿豆粥，更加清凉解渴呢？而且口感上也差多了，这到底是为什么呢？同样是以绿豆为原材料煮出来的，为何你跟别人的不一样？

那主要是因为外面大多数的绿豆粥，都不是家常做法，制作步骤和工序，还有原材料搭配上，会更加讲究。

你自己在家里煮的，那肯定没那么多讲究，绿豆一煮熟就可以了。所以你跟别人做的绿豆粥就是会很不一样。今天小编来跟大家分享4款绿豆粥的做法，一起来看看吧~

1、海带绿豆粥：

食材：绿豆、海带、白砂糖、粳米。

①把海带洗干净，然后切碎，备用；

②将绿豆清洗干净，泡在冷水里，浸泡两小时，将粳米洗干净，备用；

③锅里放入适量的水，把绿豆和粳米冷水下锅，先开大火，熬十分钟，记得水第一次烧开时，要拨弄几下，这样才不会粘锅。十分钟后，放入海带，再大火煮上五分钟，然后转成小火，慢慢熬制，快煮好的时候，加入适量的白砂糖调味即可。

2、薏米绿豆粥：

食材：绿豆、薏仁米、白砂糖、莲子、红枣、枸杞。

①把绿豆放水里浸泡半天时间，再将其它材料都清洗干净，备用；

②把绿豆、薏仁米、莲子放在一起煮，半小时后，放入红枣，快煮熟时，再放入枸杞和白砂糖，焖煮上五分钟即可。

3、草莓绿豆粥：

材料：糯米、绿豆、草莓、白砂糖。

①把绿豆清洗干净，浸泡半天时间，再把糯米和草莓都清洗干净；

②把糯米和绿豆一起放进锅里，先用大火煮二十分钟，再转成小火，煮至绿豆软烂、糯米开花；

③加入草莓、白砂糖搅拌均匀，煮上3至5分钟，即可。

这一款草莓绿豆粥的营养非常丰富，不仅富含蛋白质、维生素，还可以促进食欲。如果夏天没有食欲，或是孕吐反应大的宝妈，可以尝试一下这个做法哦，健康营养又美味。

4、小米莲子绿豆粥：

材料：绿豆、小米、大米、莲子、白砂糖。

①把绿豆、小米、大米、莲子一起洗干净，浸泡两小时；

②把这些材料一起放进锅里，大火烧开后，转为小火慢炖，煮熟后加入白砂糖搅拌均匀即可。