烘焙食谱 | 这个夏天瘦成闪电全靠它『低卡豆乳冻塔』
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05-2018
误打误撞听了个“人体健康”的科普，老师的爷爷说：人的一天三餐每一顿都是需要主食的，没有主食其他的营养是没有办法进行下一步转化的，不仅会影响正常的消化还会影响大脑的记忆功能~
低卡豆乳蛋塔
吓得我马上决定好好吃晚餐~因为夏天到了，为了瘦一点我的晚饭几乎放弃了主食。
今天推荐的这一款甜点真的是为吃货减肥人群设计的了，不仅含有人体正常活动所需的糖份，低脂的设计也是它自身的一个亮点，最重要的是豆浆含有大量的植物雌激素，能有效调节女性的内分泌，内分泌正常了皮肤自然就好啦~
这么说来真的是一款又瘦又美的神器。不好好做一顿感觉都对不起自己那么贵的化妆水、乳液还有健身卡~
材料工具
塔皮材料
杏仁粉40克
燕麦24克
糯米粉50克
细砂糖24克
盐4克
玉米油/色拉油30克
豆乳冻材料
豆浆300克
木薯粉30克
细砂糖24克
装饰材料
黄豆粉适量
参考分量6个，制作时间40分钟
工具模具
制作步骤
1. 将塔皮材料放入碗内稍微翻拌一下
2. 然后倒入料理机进行搅拌
3. 打碎后取出倒入碗
4. 然后压入模具内
5. 翻入烤箱170度烘烤15分钟取出晾凉
6. 然后开始制作豆乳冻，将所有材料放入奶锅中
7. 开中火不断搅拌呈现稠状即可
8. 挤入烤好的塔壳中
9. 取一张纸，剪一个直角的口，支教的尖正朝塔的中心，筛上一层黄豆粉
10. 装盘即可享用
常见问题
问：为什么烤完脱模碎了？
一定要晾凉后才可以脱模嗷~不然是很容易碎掉的
延伸食谱
可可豆乳盒子 食谱请戳图片~
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