颠覆者方太：一半是创新，一半是仁爱
一年一度的方太新品发布会已经成为厨电行业最为期待的盛会。不仅是因为方太向行业和消费者展示了最前沿的技术和产品，更为关键地是方太年度新品已经成为了厨电行业的风向标。
自2013年以来，方太先后发布了智能风、云、星魔方等爆款吸油烟机，掀起洗碗机市场革命的跨界三合一水槽洗碗机，更符合当代青年厨电消费群体需求的蒸微一体机等现代化烹饪厨电，以及中国首个智能厨房生态系统FIKS智能系统……不仅给消费者带来了更多惊喜与感动，也为整个产业打开了更大的发展空间。
2019年也不例外，8月12日，在以“幸福共比邻”为主题的2019方太年度发布会上，方太重磅发布了集成烹饪中心和净水机两大新品，以硬核科技重构中式厨房的烹饪方式与净水健康标准，再度推动厨电产品科技性能与用户体验的大幅提升。
如今，“方太创新”已经成为家电行业的共识，但是在创新背后，是方太对于消费者、对于中国厨房烹饪环境，甚至对于中国烹饪文化的理解。
方太集团董事长兼总裁茅忠群曾在多个场合表示，“我们要从消费者出发，做别人不能做或者不愿意做的事情，无愧做美善产品的初心！”
与此同时，基于对中华优秀文化的不断领悟，方太也在持续丰富创新内涵，先后在2016—2018年度发布会提出了“创新三论”——创新的源泉是仁爱，创新的原则是有度，创新的目标是幸福。方太以富有人文精神的创新哲学，不断引领厨电科技与产品的进化。
从改进到原创，方太打开创新“新赛道”
厨电行业敢于创新、勇于创新，并且坚持长年创新的企业不在少数，但是能够做到以消费者需求为核心，真正坚持创新有度的企业却是少之又少，而方太就是典型代表。
从成立至今，方太坚持每年将不低于5%的营收投入科研，且对重大项目研发投入不设限。建造了全球最尖端的厨电实验室，拥有780余人的研发团队；而为了与全球前沿科技保持同步，方太不惜重金在日本、德国成立了研发中心。
持续的投入催生了大量的创新性厨电产品。从第一代大圆弧线型深型吸油烟机，到采取“欧式外观中国芯”的欧式吸油烟机，目前吸油烟机市场中，占主流地位的欧式机型和侧吸式机型吸油烟机，首创者都是方太。
而在接受采访时，茅忠群也表示，方太对于创新的要求不仅仅是持续地投入创新，而且还要不断提高对创新的要求。
一位方太内部人士告诉潮流家电网，过去二十多年，方太更多地是在引进产品的基础上做一些创新。即使像油烟机，尽管第一代完全是方太自己设计的，但毕竟灵感来源于国外油烟机的原型。包括后来的灶具和蒸箱、烤箱、微波炉，都是基于国外产品的原型，再根据中国厨房的烹饪特色，做一些特定的创新。但是，随着2015年水槽洗碗机的推出，标志着方太创新进入了一个新的阶段，它标志着方太已经从改进创新到了真正意义上的颠覆创新，并朝着全球首创的方向前进。
作为一款划时代的厨电，水槽洗碗机开创性地将水槽、洗碗机、果蔬净化器融为一体，更原创了“开放式水泵无管路结构”，避免二次污染。产品一经推出，引爆了国内整个洗碗机市场，2年内迅速完成从产业新军零的起步到洗碗机行业领军第一的蜕变，创造了全球家电行业最年轻的行业品类冠军纪录。
而此次发布的净水机，采用了方太自主研发的NSP膜色谱双效净水技术，不仅能够高效滤除重金属，还能保留有益矿物质，引领健康净水新模式。据了解，净水产品在中国已经发展30多年，但膜技术大多依赖进口。方太NSP膜色谱双效净水技术的发布在满足消费者对健康饮水的高品质需求同时，打破了高端净水材料主要依赖进口的局面。这也意味着方太已经将创新的触角延伸到更加硬核的科技领域——新材料领域。
同时，随着集成烹饪中心和净水机两大重磅产品的发布，正式开启了方太在企业新发展时期的战略行为——以“幸福+”模式，驱动产品、服务、品牌营销全方位升级和自我进化，并且明显加大了科技创新的力度。
据了解，截至2019年7月，方太已拥有近3000项专利，其中发明专利数量超400项。
从“仁爱”出发，创新“有度”
对于家电行业各大品牌来说，做一款油烟机不难，做一款净水机更不难。但是方太用了3年的时间才推出风魔方，花了8年的时间才推出净水机。
究其原因，方太坚持创新从仁爱之心出发，创新有度。
在接受采访时，茅忠群表示，“方太创新”的背后，蕴含着来自中华优秀文化的仁爱之心。比如油压机，2010年，当时我看到一则《厨房油烟加剧家庭主妇肺癌风险》央视报道。因为我懂技术，所以一看到这个报道就知道问题出在哪里——没有真正从吸油烟机效果上进行研发。当时行业内都在比拼风量、风压等等这些定量指标。我们当时已经开始学习中华文化，所以立即调整了油烟机的研发方向，从以定量指标，转变成定性指标——最佳的吸油烟效果。经过3年的研发，2013年我们推出了风魔方系列油烟机，上市之后很快成为全国畅销榜冠军。而这种内在的变化，带来的作用是很大的。比如今年发布的净水机，我们花了8年时间进行研发。其实目前国内净水机的滤芯一般都是买来的，不超过一年整机就可以上市。但是我们宁可8年不进入市场，也要为消费者打造一款能够真正带来健康好水的净水机。如果没有这样一份仁爱之心，把顾客当成亲人，我相信是很难做到的。
正是这种优秀的传统文化和企业创新的完美融合让方太对于创新的理解更为深刻。如今，在方太的理念中，创新包含了“原创、引领、美善”三个层面。不仅如此，这种以“仁爱”为出发点，以“有度”为核心的创新方式还为方太打造了三大核心竞争力，即独一无二的产品、独一无二的服务和独一无二的文化。
对此，茅忠群表示，科技创新，唯有以善为美，择善固执，才能止于至善，给亿万家庭带来真正的幸福。
2018年，在成为中国首个百亿厨电企业后，方太宣布了全新的企业使命“为了亿万家庭的幸福”。这是继2015年方太提出“成为一家伟大的企业”新愿景后，又一次对核心理念的重大升级。
由此，方太聚焦全新企业使命——为了亿万家庭的幸福，加快了对传统厨电产品和服务创新的速度，不断丰富创新的内涵，推动厨电产品、服务与人们的生活场景更加深度地结合，向着千亿级伟大企业的目标迈进。
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