香辣烤翅,外酥内嫩,又香又辣,吃不够!
食材:鸡翅、料酒、生抽、辣椒粉、辣椒油、胡椒粉、芝麻
步骤:
1、先将鸡翅洗干净备用,用刀在正面或者背面划两刀,方便入味儿。
2、倒入料酒去腥,加入生抽,接着就撒入辣椒粉,还有辣椒油。这个可以根据个人吃辣程度来放,撒些胡椒粉,芝麻可加可不加,加了比较香。
3、用手将鸡翅与腌料混合均匀,按摩一会儿促进其入味儿,然后就腌制半天或者隔夜。
4、腌制好的鸡翅摆放在烤盘中。
5、将腌料淋在鸡翅上,增加风味。
6、烤箱预热,200度烤30分钟,记得翻一次面,再烤5-10分钟即可。
7、香喷喷的香辣烤翅就出炉啦,味道跟名字一样,又香又辣。
小贴士:
不喜吃辣的小伙伴可以适当少放些辣椒粉或辣椒油。
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