吃一次就爱上的无敌下饭菜！超级简单零失败

【红烧土豆】

食材：土豆、葱蒜

做法：

1、调酱汁：半碗清水+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许盐+半勺白糖+1勺淀粉，搅拌均匀备用

2、土豆去皮切块用清水冲洗几遍，葱蒜切好

3、锅中烧水，水开放入土豆 煮5分钟左右捞出

4、热锅入油，放葱蒜爆香，加入土豆煎至表面微黄，倒入酱汁，大火煮开收汁撒上葱花即可

【番茄炒花菜】

食材：花菜、番茄、葱蒜、番茄酱、

做法：

1、花菜洗净掰小朵，番茄切块，葱蒜切好备用

2、锅中烧水，水开放花菜焯水断生捞出

3、热锅入油，放葱蒜炒香，放番茄炒至变软出汁，加入花菜翻炒均匀

4、调酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+少许盐+葱花段翻炒均匀即可

【白菜豆腐煲】

食材：老豆腐1块、火腿1根、木耳适量、白菜适量、葱蒜

做法：

1、准备好食材，豆腐切块、白菜切段、火腿切片、葱蒜切好备用

2、热锅入油，放入豆腐煎至两面金黄盛出，锅留底油，放葱蒜炒香，加入白菜、木耳、火腿炒至变软

3、加勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油，倒入豆腐+少许盐+1碗清水，盖上盖子中火煮开转小火焖煮5分钟

4、淋入水淀粉，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅

【糖醋茄子】

食材：茄子、葱花、番茄酱

做法：

1、调糖醋汁：半碗清水+2勺老抽+1勺香醋+半勺老抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+少许盐+半勺白醋+1勺淀粉，搅拌均匀备用

2、茄子去皮切块，放入容器中均匀裹上一层淀粉

3、热锅入油，放入蒜末爆香，加茄子煎至两面金黄，倒入糖醋汁，大火煮开，收汁撒上葱花即可

【青椒肉丝】

食材：瘦肉、青椒、蒜末

做法：

1、青椒切丝，瘦肉切丝，蒜末切好备用

2、肉丝中加1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉，抓匀腌制十分钟

3、调酱汁：半碗清水+1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许白糖，搅拌均匀备用

4、热锅入油，放入肉丝大火翻炒，再倒入调好的酱汁，大火煮开，收汁即可

【酸辣白菜】

食材：白菜、葱蒜、小米椒

做法：

1、调酱汁：半碗清水+2勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+少许盐+半勺白糖+1勺淀粉，搅拌均匀备用

2、白菜洗净切小块，葱蒜、小米椒切好

3、热锅入油，放葱蒜、小米椒炒香，放入白菜炒至变软，倒入酱汁，大火煮开收汁撒上葱段即可