大比拼！8大水稻浸种催芽方法，你最中意哪个？
“稻种'麻袋催芽法’，谁都适合用吗？”
“我们种植大户用种量大，那什么方法比较高效呢？”
“杂交稻和常规稻种子浸种催芽方法一样吗？”
......
近日，随着水稻春耕播种逐渐开展，各地浸种催芽工作也提上日程。
为了能给水稻种植户们提供点帮助，农财君整理了稻种催芽注意事项及常见问题的解决办法（不发芽、烧芽、产生酒槽味……这些水稻浸种催芽问题你必须重视！）。
在得到肯定的同时，有种植户反映文章并没有介绍不同浸种催芽的方法适宜在什么条件下使用。
这个意见提的好！
农财君赶紧整理并分析了各种浸种方法的具体适用范围，
供大家参考交流。
01
注意！杂交稻与常规稻浸种催芽前处理略有不同
杂交稻与常规稻有什么不同？
杂交稻种子是在母体颖花开放时（母本自花雄性不育），靠接受外来（父本）花粉授精后才能结实，属异交授粉结实。它在授粉结实过程中表现出一系列与常规稻种不同的特点，母本比父本开花迟，闭颖慢，异交结实率低，饱满度差，半粒谷相对常规稻较多。所以，杂交种在不宜长时间晒种，而在浸种时需要分级。
1、杂交稻浸种前不宜晒种
常规稻种子浸种前，常常选择在晴天晒种1-2天，然后将晒好的种子放在干燥、阴凉的地方凉透心,以促进种子的呼吸作用和酶的活性，有利于提高种子发芽率和发芽势；晒种也可杀死部分附着在稻壳上的病菌。
而杂交稻种浸种前不要晒种,晒种后接着浸种，发芽率一般要降低5%至10%。对于那些生活力弱的种子，晒种的负面影响更大。
不过，也有相关专家表示，杂交稻晒种可以选择在非烈日、非水泥场、非砖场的区域短时间（一般为半天或者一天）适度晾晒，以打破种子休眠期。
2、杂交稻选种要分级
杂交稻一般在种子收获季节会因天气影响而芽口较多，种子的整齐程度与常规稻会有不同，因此，对杂交稻种子中的芽谷、半粒谷一定要单独选出，与饱满种子分别浸种、催芽及育秧，有利于利用稻种和培育壮秧。
选种分级的方法是先用清水淘洗，捞去上面病浮粒、杂物；再用30%的泥水选种后将浮在上面的种谷（半粒谷）捞出另装，将饱满谷和半粒谷分别洗净后分开浸种催芽。
先用清水淘洗后进行选种
当然，除了不同点，
杂交稻和常规稻在浸种催芽时，
还有一些共同需要注意的地方！
1、不要冷水或高温水浸种
稻种忌冷水浸种，因冷水浸种会使种子受冻，导致发芽率下降，且恶苗病发生严重。但用温水浸种时，水温也不能太高。
据相关资料显示，稻种浸种水温高于37℃时就会严重抑制种子发芽，高于40℃时种子发芽会被完全抑制，一般以36℃左右为宜。
2、不要用高浓度强氯精液浸种
高浓度的强氯精会强烈抑制种子发芽。用强氯精浸种消毒，一般用10克强氯精兑水5公斤，浸种3.5公斤，浸泡8小时左右；或者用80%抗菌剂“402”5克兑水5公斤，浸种3.5公斤，浸泡10小时。
上述两种药剂在浸泡种谷之后，均要用清水洗净种谷后再催芽。
添加药剂进行浸种
3、不要连续浸种时间过长
杂交稻种子若浸种时间过长，会造成种子缺氧，妨碍种子的正常呼吸，使种子胚部细胞遭受损害，降低生活力，不能长成壮苗。
因此，稻种连续温水浸种一般不能超过12小时，可采用一浸多洗法，即先用30-35℃的温水保温浸种12小时，然后上堆催芽（注意保温），以后每天洗种3-4次，每隔5-8小时用温水洗1次。
4、忌高温破胸
杂交稻种子怕热，因此，每隔5-8小时洗1次种就是防止种子发烧造成高温。
02
大比拼！8大浸种催芽方法，你中意哪个？
不管是杂交稻种子还是常规稻种子，
其浸种催芽均需要适宜的温度、湿度及氧气。
下面，农财君精选了8种常见稻种浸种催芽方法，
为大家分析一下各自优劣及适用范围，
供大家参考！
1、温水快速催芽法：
选择避风保温的地方，铺一层24～30厘米厚稻草，将事先准备好的水缸放在上面，向缸内倒入40℃左右的温水，把沥干的种子放入温水中，边倒边搅拌，使之受热均匀，并控制水温在38℃左右，然后用薄膜封缸口加稻草堆紧保温。5～6小时后取出种子，稍沥水，用稻草盖好让其带温露种18～19小时。
经第一次露种后，一般有5%～10%的种子开始露白。再用上述方法进行第二次浸种，但浸种水温应降至35～36℃，浸种时间应缩减为2～3小时，露种时间延长到21～22小时。经第二次露种后，破胸率可达85%左右。
再用上述方法进行笫三次浸种，水温保持32～33℃，浸种1～1.5小时，露种到做胸为止。破胸后，用35℃温水淋洗沥干，趁热上堆，保温催等。
讨论一下：
温水快速催芽技术，安全保险，发芽率高。应该注意的是：盛具、缸、覆盖稻草都必须清洗，除尽其他谷粒。
2、多起多落浸种催芽法
用编织袋(蛇皮袋)将种子装好，放在35～36℃的温水中浸种4小时，起水后趁热用薄膜将种子袋包扎好，进行保温保湿催芽。隔7～8小时，再放到25℃的温水中浸2～3分钟，取出沥干继续催芽，如此反复进行，直到破胸为止。
讨论一下：
用这种方法，从浸种到开始破胸，只需18小时，48～52小时破胸基本结束。根据试验结果，这种催芽方法平均发芽率可达97.9%，比常规方法有所提高.
3、锅内温水破胸法
把杂交早稻种子浸足48小时，起水沥干，装入蛇皮袋或布袋。在锅内放15～20厘米深的水，烧至75～80℃便熄火，然后在离锅水面3～5厘米处搁上一排小木棍，上放种子，种子量以不顶着锅盖为宜，锅盖应为拱形，过一段时间，检查水温，若温度下降至l0～20℃时，再烧微火使锅内温度升至30℃左右，一般这样处理24小时即可全部破胸。
讨论一下：
锅内温水破胸法催芽，发芽率高，但是需严格掌握温度并留意温度变化。
4、小地窖催芽法
选择背风向阳、土质坚实、地势高燥的地方，挖一深75厘米，直径85厘米左右的圆形地窖，地窖四周筑小埂，以防雨水流入。在地窖底铺一层树枝竹条，枝条上和窖的四周再放一层l0～20厘米厚的草(稻草也可加热处理)，草上再垫草席和晒垫。
把浸种48小时的早稻种子先用温水预热后，再用箩和袋装好后放入地窖，箩和袋的周围和上面用稻草填满，地窖口用薄膜盖好，压紧。
在气温正常的晴天，经8～10小时后窖内温度升高，此时应进行翻谷，以后每隔2～3小时翻谷一次。掌握破胸前温度不超过38℃。经20小时后，破胸率达90%以上时，淋一次约30℃的温水，并翻拌一次，减少覆盖物，种芽就可催好。
讨论一下：
此催芽方法适合用种少的农家使用，但应加强管理，如不及时管理，种子受热不均匀，发芽长短不齐。
5、温室蒸汽催芽法
温室蒸汽催芽是利用温室蒸汽控制温度和水分，以满足种子发芽时的需要。催芽用的温室，应严密保温，力求升温快。
室内搭架盛放发芽盘或箩筐等，浸好的种子进温室前3～4小时开始烧火，预热温室。种子摊放不宜太厚，约10～12厘米。
应注意的是，要严格控制室内和种子温度，保持在35～36℃，过高容易烧种。种子要定期翻动，当水分不足时，可边洒水边翻动，以满足种子对水分的要求，防止因缺水而导致根长芽短现象的出现。另外，应注意将煤烟等有毒物质引向室外。温室再度使用时，应用药剂消毒。
讨论一下：
温室催芽发芽快，发芽率高，出芽整齐，适宜于大批量或集体催芽。缺点时需要设备和燃料，技术关键较难把握，不易普及。
6、煤灰催芽法
浸好的种子先用温水淘种，以提高种子温度，然后与过筛后除去杂质的煤灰拌匀催芽。煤灰先用开水淋湿至手捏成团，指缝稍有水出为好，趁热与种谷拌和成堆，外加覆盖物，每30公斤煤灰可拌种50公斤。
气温过低时，可用大茶壶或瓦罐装上开水，周围包上稻草，埋在谷堆中央增温，经约24小时，即可长出根芽，此时进行翻堆并取出水壶，以后再翻动1～2次即可。
讨论一下：
这种催芽方法比较稳妥，操作简便，容易掌握，是种子量较少时的一种很好的催芽方法。
7、麻袋催芽法
目前还有不少农民喜欢将种子装在编织袋中催芽，甚至因为温度上不来，将种子放在太阳下暴晒，往往造成烧芽。
最好最简易的方法是用双层、无病、湿润麻袋催芽，在地面垫一层无病稻草，将一条麻袋铺好，把种子均匀地铺在上面，再将另一条麻袋盖在上面，中途只少许注意是否添加水分即可。也可装入麻袋或比较通气的编织袋，四周可用稻草封好保温。
谷种升温后，控制温度在35～38℃，温度过高要翻堆，过低则要采取措施提高种堆温度。经20小时左右，谷种即可露白破胸。
讨论一下：
双层、无病、湿润麻袋催芽法操作简单、便捷，只需温度控制好便可，但是仅适于农家种子量较少时使用，种用量较大的种植大户并不十分适用。
8、催芽机催芽法
催芽器采用微电脑控制，以恒温含氧量高的热水不停淋洗种子。在组装好催芽器后，先往催芽桶中加入适量清水，将隔水帘装入催芽桶并将热水管和热水泵正确连接好。
然后，设定适当的温度，喷水始终开启，累积时间设定为24小时左右，最后将浸种消毒洗净的种子倒入。
催芽机运行20小时左右，种子破胸达90%左右即可停机，取出种子。催芽期间需要关注水位、及时补充水分。
讨论一下：
一个催芽器在20个小时左右即可使200公斤左右种子整齐破胸，在集中育秧时，可以节约大量催芽时间，有利于抢晴好天气播种，播后出苗整齐，秧苗素质好。催芽器催芽技术需专用设备和动力，适用机械插秧和种田大户。
你那里采用什么高效的浸种催芽方法？
能和农财君说一下吗！？！
欢迎留言分享与交流！
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编辑丨李少泽
声明丨本文由农财君根据公开文献与资料综合整理、撰写，转载请注明出处
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