池家岗年鉴2020︱篇目和说明③物产鉴

池家岗年鉴2020︱篇目和说明③物产鉴

卷四·物产鉴

庄稼记

小麦

水稻

大豆

红芋

玉米

大麦

油菜

花生

棉花

芝麻

绿豆

豌豆

豇豆

蚕豆

菜蔬记

白菜

萝卜

葱

韭

蒜

辣椒

茄子

扁豆

洋绿豆

苋菜

菠菜

马齿苋

冬瓜

丝瓜

倭瓜

黄瓜

荠菜

香菜

荆芥

小茴香

干菜系列

小咸菜系列

瓜果记

桃

枣

柿子

葡萄

西瓜

草木记

巴根草

剔剔芽

马泡

芦苇

拉拉莛

狗尾草

富丽苗

香溜溜

黑溜溜

灰灰菜

猫哩眼睛

椿树

小资料：椿树王的来历

楝树

槐树

小资料：三槐喻三公

小资料：四大鬼树

皮树

小资料：皮树验方

桑树

小资料：桑叶的药用价值

柳树

菌藻记

地里皮

小资料：歌谣《地踏菜》

木耳

说明

物产鉴篇下，设五个子目。分别为庄稼记，菜蔬记，瓜果记，草木记，菌藻记。其中穿插若干相关小资料。每一条目，均配以图片。

皖北平原上的池家岗，物产丰饶。仅以草木为例，其中的杂草，恐不下百种；从前村庄的杂树，也很多。一部初创的年鉴，一次性难以搜罗殆尽。这个问题，只有留待以后了。

为物产设篇的初衷，是为展示池家岗的农耕风情。21世纪的今天，原先人们熟悉的农耕情调，已然渐行渐远。把它们写出来，也是留下一份记忆，一缕乡愁。