凤梨酥 | 简单0失败,酥到掉渣
甜美中蕴含着微酸,细腻绵密的酥皮入口即化。轻咬上一口,酥皮混合了饱满的全凤梨内陷儿,真实而浓郁的味道瞬间充盈了满口……
别停!继续咀嚼,奶香绵长久远,围绕唇齿不愿散去~好像又回到夏日黄昏的三合院,阳光充沛而自然……
黄油(室温软化)73g/糖粉18g/
鸡蛋25g/奶粉34g/低筋面粉90g/盐1g/
凤梨馅 120g/抹茶粉适量
料理盆/凤梨酥模具/
电动打蛋器/硅胶刮刀/
不粘金色烤盘/牙签
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甜美中蕴含着微酸,细腻绵密的酥皮入口即化。轻咬上一口,酥皮混合了饱满的全凤梨内陷儿,真实而浓郁的味道瞬间充盈了满口……
别停!继续咀嚼,奶香绵长久远,围绕唇齿不愿散去~好像又回到夏日黄昏的三合院,阳光充沛而自然……
黄油(室温软化)73g/糖粉18g/
鸡蛋25g/奶粉34g/低筋面粉90g/盐1g/
凤梨馅 120g/抹茶粉适量
料理盆/凤梨酥模具/
电动打蛋器/硅胶刮刀/
不粘金色烤盘/牙签