官宣 | 法国超市里这些食品慎买!
在法国生活学习,除了学校和食堂,另一个隔三差五便要去一次的地方便是超市了,大到买菜,小到零食,超市几乎成了我们生活不可或缺的一部分。但超市那么多花花绿绿的商品,如何做选择,哪些商品法国人也爱买,又有哪些商品在购买时需要我们注意呢?本文结合法国最新的研究报告,给大家奉上一份超市购物指南,妈妈再也不担心我们在超市买东西啦。
前不久法国政府宣布将从2020年开始禁止在食品中添加二氧化钛,理由是“该食品添加剂安全性存有不确定性”。其实早在2006年,国际癌症研究机构(CIRC)将二氧化钛列入2B类,即有可能致癌这一类。在国际癌症研究机构(CIRC)的分类标准中,“有可能致癌”这一分类的致癌风险小于“致癌物”,及风险较高的“很有可能致癌”物,在致癌风险中排在第三类。
此外,欧洲化学品管理局于2017年建议,将二氧化钛列入怀疑通过吸入可能引起癌症的物质类别。
而在今年四月15日,法国国家食品、环境及劳动卫生署指出,二氧化钛可引发小老鼠细胞生物机制改变,以及无脊椎动物发育异常。并进一步指出,二氧化钛具有致癌风险,尤其对于结肠癌、神经元损害和生育的风险较大。
为了方便大家在购买时查看,只要在食品的成分表中分辨是否有E17即可,E17便是二氧化钛作为食品添加剂的代号。
那么到底哪些食品中添加得有二氧化钛呢?
巧克力
主要如M&M’ S巧克力、Milka巧克力等品牌。
蛋糕及甜点
LU 牌拿破仑蛋糕(Napolitain)以及Fauchon旗下的马卡龙甜点,Jeff de Bruges的一些甜品也使用了该添加剂。
口香糖
airwaves 口香糖、箭牌口香糖
其余的产品还有skittles彩虹糖、Panzani品牌意大利饺子也有使用该添加剂的情况。
值得注意的是,除了食品之外,其实在牙膏、化妆品中也会使用添加剂,但并未有研究指出其对人体有害,法国政府这次的禁令中也未涉及所以大家仍可放心使用。
喜欢吃上述食品的同学也不必太担心:首先法国政府的举措都是基于预防的原则;其次相信各大食品公司会很快调整配料,继续提供优质量的产品。
近日非政府组织“食品观察”指出欧洲一些食品品牌都存在夸大功效、甚至虚假宣传的现象。而法国和欧洲的相关部门对此尚未采取任何措施。该组织指出一些虚假宣传主要体现在一些品牌的健康功效的广告上。这些功效具体包括抗癌、排毒、增加能量、减肥、抗氧化、安眠、抗胆固醇等。由于目前政府对食品加工企业没有相关的限制,所以食品商可以随意将这些疗效印在包装上,而不受法律的制约与限制。同时这些健康功效往往并未经过政府的检验和批准。
根据该组织公布的名单,被涉及的食品品牌如下:
01
Éléphant
食品商常以“无毒且排毒”作为广告语,但其实相关部门并没有对这种排毒的功效进行过任何检验。
02
Lipton(立顿)旗下的瘦身绿茶
03
Jardin Bio旗下的绿茶 : bien être du foie
该绿茶所宣称的对肝有益处也需要打上问号。
04
Innocent旗下的Super Smoothie Energize系列
是否真正能补充能量尚且存疑,不过倒确实存在糖分过多的问题。
不过需要提醒大家的是,上述食品在质量安全上是完全没有问题的,只是如果抱着其有健康功效的心态去购买,可能就得不偿失了。
说完了需要注意的地方,下面小编就结合自己和身边人的经验,给大家种草一些法国比较好的品牌和超市。
可以说是法国的国民品牌了,在2004年才创立,除了法国,在瑞士和比利时也有他们的产品。他们的logo和网站也都很萌。主要做各种休闲食品,以法式烘培饼干、布丁、调和果汁和酸奶为主,价格适中。就在去年,因为公司旗下奶制品销量有下滑,还特别推出了椰子味的牛奶以及芒果和蔓越莓口味的甜品。
小编个人比较喜欢他们的酸奶和曲奇饼干。
主要做点心和果酱的法国国民品牌,正如品牌名字的含义是好妈妈一样,这个牌子主打的就是小时候妈妈的味道。不过,其实这个牌子最开始是做果酱发展起来的,随后才开始做甜品和饼干。虽然小编觉得这个牌子的Madelaine也同样好吃。
各种口味的果酱。
Activia是Danone旗下的一款主打奶制品的品牌,在全球20多个国家都能见到他家的产品。小编比较推荐他家的早餐系列谷物酸奶。
对甜品感兴趣的同学也可以试试该品牌推出的Activia Le Dessert系列,该系列较于其他同类产品而言,其食用油脂的含量更低。
虽然欧洲的巧克力品牌数不胜数,但小编重点推荐该品牌的巧克力球,块大,带有夹心,含在嘴里入口即化。口味超级丰富:牛奶口味、黑巧克力、黑可可、白巧克力、榛果、椰子、草莓……几乎能想到的都有了。
喜欢BIO的同学千万别错过。Naturalia作为一家专卖BIO产品的超市,从调味料到果汁,从蔬菜到肉类,BIO的产品应有尽有,而且也有不少纯素食的产品。到创立至今已经有60多年的历史了,不过它其实也隶属于Monoprix。在全法已经有一百多家分店,而且还在不断扩张,一般法国稍微大一些的城市,几乎都有Naturalia的身影。
除了一般的商品之外,小编比较推荐他家的豆腐和鱼罐头,吃起来很方便,味道也不错。
其实除了文中提到的食品,法国市场上还有许多优质的产品,欢迎大家留言告诉我们,互相种草,一起分享这些生活中的小心得,小体验。