《有胃气则生》连载：火由气滞生
不伤寒，不产生热。这样我们就明白了为什么现在的人这么容易上火？因为当今的人普遍贪凉，吃着寒凉的食物还觉得燥热，燥热则会进一步贪凉，就更加重了血管、经络的收缩、瘀堵。
我们每个人都有“上火”的经历，吃了败火的食物或药物后依然口舌生疮、大便干、小便黄、口渴阴冷、咽喉肿痛，为什么会是这种情况呢？因为寒凉的饮食或者药物吃下去后，肚子一凉，身体一寒，热涨冷缩，经脉血管紧缩，上下不通，两头不通，气滞血瘀。
一些人吃上辣椒就会上火，其原因是这些人一定是喜欢贪凉饮冷者，比如一些人喜欢喝凉茶，越喝凉茶，中焦越寒；中焦越寒，消化吸收越不好；消化吸收不好，气血营养就不足，再加上阳气不断往外升、往外散，其间还要消耗，形成了中焦阻滞、上下不通、不循环，这个时候吃了辣椒，由于通不开，循环不起来，形成瘀热，导致吃了辣椒就上火。
就像家里蒸馒头的时候，蒸气通过笼屉升腾到空中，虽然看不出热，但我们知道它是热的，不小心碰到它，甚至会被烫伤。
蒸气向上升是气机调达，如果用一块板阻挡住蒸气上升，就阻挡住了它的气机，蒸气就会出现瘀阻、瘀滞，在阻挡的周围产生热、产生湿，我们就感觉到他是热、是湿，同时也能看到它是热、是湿。
人体也是这样。人的经脉血管正常时，水升火降、气机条达，没有火、没有热、没有湿。但是人体一旦受寒就会阻挡住气机，局部受寒，局部被掐死，形成瘀堵，由此让我们看到热和湿，感受到热和湿，人体的火就这样产生了。
《黄帝内经》中说，“春夏养阳，秋冬养阴”。很多人对这句话不理解，夏天那么热，阳气那么足，为什么还要养阳？因为春夏阳气往外升散令内阳空虚，所以需要养阳，这里的“养阳”指的就是养脾胃之阳、中焦之阳，即养胃气，这才是人的生命的根。
人们都说四川女子长得漂亮、水灵，漂亮的前提是健康，四川女子漂亮并不是单纯因为四川地区的气候好，而是四川人喜欢吃火锅，喜欢吃辣椒，这些使其胃气振奋，从而消化好、吸收好、气血足，有充足的气血润养容颜，自然容颜靓丽、肌肤粉嫩。
无论是《黄帝内经》还是民间的总结，这些都是天地自然的规律。